张家界哪里可以学牛肉粉?

　　长沙新食玳美食培训机构

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　源地的牛肉粉面系列 ，风味独特，安全可靠，

　　其选料讲究、做工精细，融合着全国各地较地道的特色，品种丰富，煎，炸，蒸，煮，烫，应有尽有。

　　牛肉粉较早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。

　　培训内容

　　牛肉面系列:襄阳牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛杂面（粉）★牛腩面（粉）★三鲜面（粉） ★榨菜肉丝粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉丝面   ★鸡蛋肉丝面 ★番茄鸡蛋面  ★

　　赠送:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠等

　　新食玳牛肉粉技术学习内容

　　培训课程

　　1、正宗牛肉面的系统讲述；

　　2、店面所需原料的选购；

　　3、系列食材的预加工；

　　4、产品味型确定；

　　5、系列味汁的调制；

　　6、面馆系列加工的基本标准；

　　7、面馆辅料加工的工艺步骤；

　　8、粉面系列调味的须知与运用；

　　9、面馆系列店面经营定价原则；

　　10、粉面系列调味品及原料的货源渠道；

　　11、早点面馆经营选址与生意技巧。

　　培训时间 老师手把手授课，随到随学，包教包会,学会为止。

　　不限制学习时间,一般4-8天左右，视个人情况而定。

　　优惠项目 中式培训类项目，学单项9折；学两项，送一项；三项以上折后再送！

　　新食玳牛肉粉市场前景与利润分析

　　1.   投资小、经营成本低、经营方式灵活（二人即可开店、流动摊位也可经营）。

　　2.  据统计数据，全中国人早餐80%的是面食，中晚餐40%的是面食，面食中60%的是粉面。

　　3.  素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗，分量不尽相同，一般利润60%

　　设备投资预算

　　设备投资:

　　炒炉，煮汤炉，煮面炉，汤桶，案板，冰箱，调味料桶等等（详情咨询请连接客服） 约5000元

　　门面租金（30平方计算） 约3000元（不同地方价位不同）

　　广告装修 约2000元

　　总投资 1万元左右

　　长沙新食玳美食培训机构

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　新食玳:特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅新食玳总部部分项目一览表:

　　新项目:印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦

　　新食玳:早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等

　　新食玳:早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等

　　新食玳:早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...

　　新食玳:早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等

　　新食玳:快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...

　　，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..

　　新食玳:夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..

　　新食玳:卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤zhou黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡..

　　新食玳:小吃类技术——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋

　　新食玳:冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋

　　​