【项目介绍】

　　披萨（Pizza）又译作比萨饼、匹萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨已经成为我们生活中的大众，提升自己生活品质的消费。

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　　【课程安排】

　　理论学习:

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

　　自我实战:

　　1、自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　【培训品种】

　　墨西哥风情披萨、田园之宝披萨、夏威夷风光披萨、水果拼盘披萨、中式烤鸭披萨、香辣鸡丝披萨、蘑菇芝士披萨、完美组合披萨、鸡蛋披萨、腊肉肠披萨等。

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　　【培训内容】

　　1、披萨的选料、清洗的初步加工。

　　2、披萨等主料及辅料的全部制作

　　3、披萨的成品制作技术。

　　【培训时间】

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

　　【培训费用】

　　价格面议，包含技术转让费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。