新食玳拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
新食玳小吃培训中心为了适应广大食客对日常饮食新鲜感的需要，新食玳小吃培训团队特推出了包子馒头培训系列产品，包子所用原材料保证全天然，健康、安全。新食玳包子培训中心在传统包子上的制作上精益求精，老面发面技术经过多次改良，即和即用，大大节约了制作时间，在一定的时间内做出的包子越多自然得到的利润越大。另外，新食玳包子的调馅技术也有自己的特色，特别是灌汤包、天津小笼包、生煎包煎饺紧实有弹性，汤汁浓郁鲜美。
如何做到皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多
如果学会了包子馒头培训可以自主创业开店，普通包子店的利润十分惊人，我们不妨一起算一算，包子的毛利润在70%左右，包子店的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润就在25万左右!开包子店是十分稳定赚钱的行业，肯定能做长久，但如果想开包子店，必须要先学会做包子的手艺，包子是新食玳小吃培训公司较早开始技术转让的项目，新食玳团队在考察和学习了各地包子产品之后带领团队苦心钻研才有了今天的成果，包子培训班就是学习本公司的培训内容的精华部分，特别是发面和调馅更是包子班的特长，新食玳小吃培训衷心祝愿您走上创业成功之路!
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名师包教学
公司倡导学员先考察，满意后再教学费，提供样板店标准化教学，行业 师傅亲手教学，从食材选购、加工、辅料搭配、口味配置、蒸制到成品，千锤百炼、不限时包教包会！
培训种类
就业方向
本套包子课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个包子店，当然您也可以去早餐店做包子大师。
课程简介
早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。
传授品种
学习:大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头。
课程内容
1:馅料制作
**步，主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。
2:面皮制作
第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步，主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头制作
第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
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名师包教学
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各类早餐大包，馒头（例如肉包，菜包，豆沙包等）
培训课程
1．经验丰富的早点包子老师教学员包子需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
2. 老师教学员老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）。
3．学员学习面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握。
4．学员学习各式包子的制作技术。
5．采购部教学员原料采购、存放、保鲜技术。
6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
新食玳总部部分项目一览表:
新项目:印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦
新食 玳:早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
新 食/玳:早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等
新食/玳:早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
新‘食玳:早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等
新，食玳:快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
新. 食玳:特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..
饮品综合班全面教授奶茶类、果汁类、五谷杂粮类、冰品、咖啡、果冻布丁类技术，是开专业饮品店、水吧、咖啡、简餐店的选择。同时，也是您对冷热饮品综合调制技术和素养的全面提升，充分理解饮品的调制技巧，让您更高层面的把握市场。
无限广阔的饮品，品种和花样不计其数，时尚炫酷魅力无穷，丰富的口味更是沁人心扉，而且令有志于饮品行业的人士困惑不易，这里都会给您的答案，让您拨云见日，轻松破解，去陈创新！
1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，
老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。
全套学费1000元，包含技术转让费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。
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长沙新食代总部优惠活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
培训品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
学习过程:
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
正宗德园大包
皮簿筋软、外形丰满、醇正浓郁、入口油而不腻,早中晚餐皆可以，
制作迅速，无需长时间等待，客户众多，任意选址经营赚钱。
德园的包子，老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”如今，在长沙城遍布着数量众多的“德园”包点店。正宗德园大包 特色小吃，好大的一个包子啊，味道鲜美，外皮紧实，每一个人都喜欢吃，都想开个德园大包店，不会做，不会成本控制，不会请人操作，【新食代】培训所有德园大包技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【新食代】真技术配方。
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。