湖南哪里有烧烤学丨湖南烧烤培训

　　长沙绝味烧烤技术培训班

　　烧烤简介:

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　　· -----如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（谢经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！ 

　　烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。 

　　培训内容:

　　1 .烧烤技术理论讲解--材料和调料的选购              

　　2 .设备、工具的识别和配置----.原料存放、保鲜技术         

　　3 .配料存放和配置技术--烧烤酱的制作技术                           

　　4 .各类原料预处理方法---烧烤腌料的调制技术                                                    

　　5 .菜品的串制技术---各类菜品的烤制技巧                                   

　　6.开店选址和促销指导---调料价格和采购渠道 

　　烧烤种类

　　肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

　　骨类:脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

　　水产类: 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等

　　熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等 

　　蔬菜类:辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

　　烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭，二:机制木炭，三:工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

　　招生对象:

　　想学习烧烤技艺，想自主创业开店的人士

　　培训内容:

　　选料、食品腌制、调料的配制等。

　　培训品种:

　　荤菜类（牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸡爪、火腿肠、猪肉串、鸡腿、鸡翅、培根卷、骨肉相连等）

　　素菜类（素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、茄子、金针菇、香菜、香菇、玉米棒、青红椒、豆角等）

　　教学安排:

　　老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间。

　　费用包含:

　　技术转让费、 三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　正确吃法:

　　1 食材部分，较好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

　　2．酱料方面，较好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高

　　雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

　　3．扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就较好，还可减少致癌物的产生。

　　4．很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。[提醒:烧烤食物不宜做下酒菜。 

　　湖南新食玳总部郑重承诺:

　　正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

　　中国新食玳欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

　　下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。

　　新食玳郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

　　长沙新食玳小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

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　　学校介绍:

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