娄底学酱香饼哪里可以学

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　　酱香饼

　　土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受

　　培训内容

　　1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；

　　2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

　　3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；

　　4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；

　　5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；

　　6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

　　学习过程:

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　公司中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

　　成本投入

　　1、工作台（又称案子）300—1100元（不锈钢），加上一些小用具200元。

　　2、饼铛可以根据自己需要选择任何一种。 ?

　　（a）电饼铛（又叫电热铛、煎饼机）:电炉丝的电饼铛500左右，电热管的电饼铛800-1200元/台。

　　（b）燃气饼铛（又叫燃气热铛、燃气煎饼机、燃气烙饼机、燃气烧饼炉、燃气烤饼炉、燃气烘烤炉、燃气焗炉）1500-1900元左右/台。

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　　培训时间

　　1:自由安排学习时间，随到随学；

　　2:学习时间一般为三到四天左右；

　　3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止