时间：2018-03-15 08:52
一、【长沙新食玳美食培训学校】正宗四川麻辣烫起源
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，逐渐发展成为了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。
新食玳美食培训中心优惠活动:
A:学两个项目送两个项目B:提供吃住
新食玳资深美食顾问:谢霞
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业
来电有优惠哦！联系我可以一人学费两个人来学！！！
二、【长沙新食玳美食培训学校】正宗四川麻辣烫培训内容
| 培训内容 | 理论学习 | 1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。 |
| 名师示范 | 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 实践操作 | 1.麻辣烫底料。2.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作。3.麻辣烫各种材料的烫制。4.制作出成品，老师旁边检查指导。5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习3-7天，根据学员接受能力而定。 |
| 政策支持 | 创业扶持 | 1.针对创业者，可提供商标免费使用2.可提供官方网站平台为创业者免费推广品牌3.专业的老师，一对一的指导开店，制定开店方案4.免费为创业者设计店面招牌5.免费为创业者设计个性化菜单6.终身免费技术升级 |