黄焖鸡米饭学费1200元，传授全套技术，核心调料配方，黄焖鸡米饭调料采购渠道，黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。

　　项目品牌:新食玳

　　项目价格:1200元

　　学习内容:黄焖鸡米饭/黄焖鸡米饭全套技术

　　培训品种:见具体介绍

　　学习时间:2-4天

　　学习方式:现场一对一教学，学员亲自动手操作。

　　原料设备:不受任何控制

　　售后服务:永久售后服务

　　二、黄焖鸡米饭培训项目介绍:

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。

　　明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问:这是何物？

　　刘基想了想，答曰:此鸡产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝，又名元宝鸡。朱元璋笑曰:好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异，后流传到民间经过人们不断的改进，变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。

　　新食玳黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，菜品汤色红亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻，令人回味无穷，令人百吃不厌，鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成，砂锅内汤汁沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

　　湖南新食玳餐饮培训学校

　　中国新食玳欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情

　　下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。

　　郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

　　三、黄焖鸡米饭培训内容:

　　1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识

　　2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方

　　3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作

　　4、黄焖鸡米饭的制作技巧，重点火候，量的掌握

　　5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧

　　6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。

　　四、黄焖鸡米饭培训方式:

　　按照黄焖鸡米饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　五、黄焖鸡米饭培训时间:

　　上午9:00-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午来，当天即可安排学习项目课程，不需要刻意等待！），现场教学、手把手教、亲手操作、学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

　　六、新食玳黄焖鸡米饭技术培训优势:

　　1、  1、不控制学员任何核心调料配方，黄焖鸡米饭全套技术都会教；

　　2、  2、介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具，数量等等；

　　3、  3、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　4、  4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　5、  5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。