详细介绍

　　本套课程适合对锡纸烧烤感兴趣，有开快餐店、夜宵店、外卖店的创业者报名学习

　　课程学制:不限学时学会为止

　　学习地点:全国学习方便

　　学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手实操教学

　　教学优势:

　　全程实操课程 专业技术团队指导

　　多年专注餐饮技术 随到随学

　　包教包会 学员遍布全国各地

　　永久技术指导与升级

　　不控制任何原料及设备 手把手教学

　　锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下较流行的烧烤方式之一。

　　锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。

　　锡纸烧烤培训项目:

　　1、锡纸烤鱼

　　2、锡纸虾、蟹

　　3、锡纸金针菇

　　4、锡纸茄子

　　5、锡纸豆腐等、

　　优选「长沙新食玳」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

　　【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】

　　可以随时电话咨询

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　　利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

　　培训内容:

　　1、锡纸烧烤原材料与根本目标装备的了解；

　　2、白肉与红肉类的腌制技能与刀工手法；

　　3、海鲜类与鱼的腌制技能与刀工手法；

　　4、素菜的处理办法及刀工手法；

　　5、特制烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法；

　　6、锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点诀窍；

　　7、碳烤茄子蒜蓉调制诀窍；

　　8、生蚝酱料调制诀窍；

　　9、食材与烧烤酱料存放与保鲜诀窍，各类滋味的配方；

　　10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法教学。

　　学习品种

　　锡纸烧烤15道

　　提供学费分期

　　不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，先体验后缴费，更保障；

　　业界丰富经验

　　多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

　　正宗技术配方

　　拥有20人专业的教师及服务团队，每年不断进修全国各地名吃、并由专业团队自行研发成果

　　热门开店项目

　　根据市场的变换而推出更适合创业者创业项目，是成功率大大提升的关键