详细介绍

　　本套课程适合对夫妻肺片感兴趣，有学夫妻肺片的创业者报名学习

　　课程学制:不限学时学会为止

　　学习地点:全国学习方便

　　学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手实操教学

　　教学优势:

　　全程实操课程 专业技术团队指导

　　多年专注餐饮技术 随到随学

　　包教包会 学员遍布全国各地

　　永久技术指导与升级

　　不控制任何原料及设备 手把手教学

　　夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉（并不用肺）。牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，再配以精心调制的味汁及调味原料，使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣，食之令人胃口大开，深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究，但制作技术极容易掌握。学会其加工技术，制作销售必能赢得市场欢迎。

　　培训内容:

　　1 牛系列:牛肉 ★牛腱 ★牛肚 ★牛杂 ★牛筋 ★牛排 ★牛舌 ★牛百叶 ★牛肝等全牛系列

　　2 素菜: 干子 ★莲藕 ★海带 ★花生 ★千张 ★毛豆等

　　3 夫妻肺片的制作

　　培训期间:包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。

　　培训课程:

　　1.香辛料认识与卤汤调制

　　2.牛杂等全牛系列处理。

　　3.全牛系列卤制与时间火候控制。 

　　4.卤素菜处理与卤制。 

　　5.卤汤保养与卤菜保管。

　　6.夫妻肺片制作。

　　学习品种

　　夫妻肺片

　　提供学费分期

　　不限学习时间，直到学员学会满意为止；更保障；

　　业界丰富经验

　　多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

　　正宗技术配方

　　拥有20人专业的教师及服务团队，每年不断进修全国各地名吃、并由专业团队自行研发成果

　　热门开店项目

　　根据市场的变换而推出更适合创业者创业项目，是成功率大大提升的关键

　　优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

　　致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业

　　新食玳.总部部分项目一览表:

　　新食玳.:早餐面点类——  （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等财富热线

　　新食玳.:早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，  骨粉， 米线，肠粉，手工面等... 

　　新食玳.:早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等

　　新食玳.:夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..

　　新食玳.:卤水类——绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,zhou黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡... 

　　新食玳.:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋  香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等