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哪里有包子学 包子培训

时间:2017-02-21 20:54

  优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

  培训内容

  灌汤包、生肉包、素菜包、生煎包、水煎包、特制酸菜肉末包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术等。

  课程安排 

  1、早餐包子技术大全概述;

  2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

  3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;

  4、原料存放、保鲜技术;

  5、配料存放,培训技术;

  6、开店选址指导;

  7、店面规划设计;

  8、开店销售方案;

  9、经营管理方案。

  实际操作内容 

  1、老面发酵技术,面团制作手法

  2、肉馅的搭配及鲜香味的调制

  3、蒸制技术

  4、小吃培训包子制作技术

  5、小笼包制作技术

  6、灌汤包制作技术

  7、生煎包制作技术

  8、馒头花卷制作技术

  培训时间 

  包子学习时间一般为三到五天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止