优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

　　培训内容

　　1.原材料识别及选用；            

　　2.菜品的加工技术及保管；

　　3底料的炒制及保管技术；     

　　4.菜品的码味及保管技术；

　　5.菜品的装盘及串签技术；    

　　6.锅底油的配制及保管技术；

　　7.高汤的制作技术；                

　　8.底锅的制作；

　　9.碗碟的调制

　　培训时间

　　火锅学习时间一般为三到五天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止