瓦罐煨汤培训

　　作者:新食玳小吃 时间:2015-07-19 来源:本站原创 点击数:56338

　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 

　　新食玳项目简介

　　江西民间瓦罐煨汤是采用传统大瓦缸煨小瓦罐的方式，用碳火加热，文火慢煨六个小时以上而成。汤香味浓，醇香扑人，营养健康美味，原汁原味，无添加剂就是瓦罐煨汤的特点。市场上或蒸或煮或炖的汤均无法达到这种效果，可谓是独门特色。瓦罐煨汤采用新鲜的鸡鸭肉等原料，再配以当归，人参，枸杞，党参，红枣，淮山为辅料，对人身体有益寿延年，强身健体，消除疲劳的作用，达到食补的养生目的。

　　新食玳培训内容

　　一:设备的认识及运用；

　　二:原料的选择和清洗；

　　三:原料的去血去腥方法；

　　四:滋补药的前期处理；

　　五:辅料的清洗及加工；

　　六:主料和辅料的配比；

　　七:秘制煨汤料的配方及操作；

　　八:瓦罐煨汤的制作过程；

　　九:瓦罐煨汤制作及煨制的原理；

　　十:瓦罐设备的采购及开业的技巧；

　　瓦罐煨汤培训的常见品种有:瓦罐肉饼汤，肉饼桂圆汤，肉饼墨鱼汤，香菇肉饼汤，肉丸雪梨汤，皮蛋肉饼汤，玉米排骨汤，海带排骨汤，茶树菇排骨汤，花生排骨汤，山药排骨汤，香菇排骨汤，黄豆排骨汤，排骨冬菇汤，排骨莲藕汤，天麻乌鸡汤，乌鸡人参汤，乌鸡汤枸杞汤，香菇老鸡汤，老鸭肚片汤，茶树菇鸡汤，墨鱼老鸭汤，黄豆猪手汤，花生猪手汤，红枣鸡汤，猪脑汤，乳鸽天麻汤，冰糖莲子糖等等。

　　是的x承诺

　　一:学员可以先实地考察，参观现场；

　　三:绝香明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

　　四:确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

　　五:确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

　　六:确保传授正宗秘制小吃配方；

　　七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

　　八:对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；