夫妻肺片培训

　　作者:新食玳小吃 时间:2015-07-15 来源:本站原创 点击数:16813

　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目     

　　新食玳项目简介

　　夫妻肺片相传起源于1930年，四川成都有一男子，名为郭朝华，他和妻子每天以制作凉拌牛肺为生，每天摆摊叫卖，因为他们所制作的牛肺选料精细，份量十足，为人诚信，再加上味道确实不错，深受人们的欢迎，慢慢便被人们称为“夫妻肺片”。夫妻肺片随着发展，人们对口味的需求，原料不再只牛肺一样，牛头皮，牛心，牛腩，牛肚，牛肉等为原料，随着经济的发展，牛肺已不再作夫妻肺片的原料，这样整体提升了产品的质量及口感。夫妻肺片以午，麻，辣，油亮为特色，深受各地喜爱。

　　新食玳培训内容

　　一:夫妻肺片制作原料的选择；

　　二:原料的初加工，处理方法；

　　三:中药的认识，初处理；

　　四:中药的配方，卤汤的制作；

　　五:卤牛肚，卤牛腩，卤牛肉等原料的卤法及配方；

　　六:卤好原料的切片刀法；

　　七:香麻辣油的秘制配方及制作方法；

　　八:卤汁的制作配方及用法；

　　九:小辣，麻辣，香辣等不同风味和调配。

　　长沙新食玳承诺

　　一:学员可以先实地考察，参观现场；

　　二:可先品尝试吃，好吃满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）

　　三:绝香明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

　　四:确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

　　五:确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

　　六:确保传授正宗秘制小吃配方；

　　七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

　　八:对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；