浏阳哪里可以学凉皮凉面

　　长沙新食玳小吃技术中心

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　　凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。

　　三绝:凉皮快凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季热卖。

　　培训详情

　　培训内容

　　★香辣凉面(凉皮)  ★酸辣凉面(凉皮)  ★麻辣凉面(凉皮)  ★ 三鲜凉面(凉皮)★肉丝凉面(凉皮)  ★红油凉面等

　　培训课程

　　1、凉面（凉皮）的系统讲述；

　　2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购；

　　3、凉面（凉皮）食材的预加工；

　　4、凉面（凉皮）味型确定；

　　5、凉面（凉皮）系列味汁的调制；

　　6、凉面（凉皮）加工的基本标准；

　　7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤；

　　8、凉面（凉皮）的拌料方法；

　　9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；

　　10、凉面（凉皮）菜品经营定价原则；

　　11、系列调味品及原料的货源渠道；

　　12、经营选址与生意技巧。

　　学习时间 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能 凉皮去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。

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　　住宿问题:提供吃住； 

　　特注:凡前来学习的人，凭电话记录 和QQ到公司找谢智（除特价套餐之外）可适当优惠.

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　　经营特点

　　仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，凉皮也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售,凉皮是一个无风险真正的创业好项目。