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　　作为白酒产业的奠基者和中华白酒文化传承的火炬手，汾酒在自身在不断地发展的同时，也力求为社会奉献一份爱心和力量。同时汾酒公益会一直积倡导并推动着白酒核心价值体系的回归与重建，开启了酒魂时代，展示了汾酒责任、儒雅的品牌形象，越来越多消费者的尊敬。 四川白酒近年来产量占的三分之一，销售收入占近40%，而宜宾白酒的产销量均占川酒的半壁江山。酒检中心将在人才、装备、、科研上努力做到，为西部白酒产业转型发展提供更多配套服务。宜宾市杜紫平表示，宜宾今年将深入实施企业主体培育、产业牵引升级、产学研用协同、区域发展四大科技工程，通过科技推进宜宾白酒等优势产业的转型跨越发展。

　　但是，茅台走出去了，代表白酒走出去了，初次飘洋过海就一鸣惊人，登台亮相便饮誉。&茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。 整个白酒行业面临着产能过剩和行业集中度过高竞争白热化的面，而消费者消费惯的改变，则让白酒行业的发展“雪上加霜”,不少高端白酒的消费者逐渐回归理性，盲目追求价格，是“越贵的越要买来喝”,而是“只选对的，不选贵的”,更高品质和更低价位成为了大众消费者的。