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价格的不断上涨,一方面是国家整个经济水平的提高,另一方面原料、人工、运输等各个方面的成本也在增加,流通环节也在加价。茅台的真正核心竞争力茅台正式停用“国酒”商标的消息引起广泛关注,对于茅台而言,“国酒”二字的变化,可谓是意味深长。在真正的茅台文化中,“国酒”只是茅台影响力的一部分,更多的还是茅台身上那些无法被复制的特质:具有历史与文化的属性:白酒在中国自古以来就是人们生活中不可缺少的部分,白酒的发展历史,可以说是华夏民族的发展历史,见了中国几千年的变迁与发展,而茅台酒作为中国白酒之,酿酒历史悠久,长达上千年,具有典型的代表作用。茅台酒更是中国红军四渡赤水的见者和参与者,为中国的发展,做出了巨大的贡献。在茅台镇,你看到的不仅仅是浓郁的酒文化,还有中国工农红军的战斗史。
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在茅台酒收藏的分类上,我们通常将茅台酒按年份分为中华人民共和国成立初期、“文革”时期、开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别,可以分为“五星”“飞天”“葵花”三类;还可以按照特供酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式,被众多收藏家所推崇。当然,如果拥有一定的经济实力以及的藏酒知识,我们还是主张针对存世较少的品种进行收集。对于初级玩家,可以尝试购买近年新出的纪念酒,价格不高,升值空间大,而且承载的意义非凡。此外,由于白酒的性质,年份越早的品种,收藏价值越高。
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白酒瓶藏着玄机飞天茅台看起来很像陶瓷器,它其实是奶白玻璃瓶子,飞天茅台酒尊称“乳玻瓶”。这样的材料具备强度大、耐腐蚀性好、不容易漏水的特性,还可重造重塑,白瓶还可以阻拦太阳及紫外光的照射,有益于常年个人收藏。1966年3月,决相关部门策将飞天茅台瓷器瓶改成螺旋式口的白玻璃瓶子。同时7月,内外销瓷器瓶一概改成乳白玻璃瓶子,一直沿用。如此一来推算出,飞天茅台如今早就53岁了。1瓶飞天茅台酒并不是1斤500ml的水为500g,也也是一斤装,但酒精的密度比水低。因此500ml装飞天茅台还没到1斤。1986年9月1日起,飞天茅台的在计量上废止了1斤装,改成500ml等规格型号。1986年以前的飞天茅台酒则是一斤装,大概为540ml飞天茅台的英文商标并不是"MAOTAI"反而是"MOUTAl"。上新世纪二十年代,贵州省的飞天茅台早就面向世界,依照同时使用至今的威妥玛拼音,飞天茅台酒拼读为KWEICHOWMOUTAICHIEW
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这不同于其他白酒投料生产的特点。采用九月重阳投料按照高粱的收割季节;顺应茅台当地气候特点;避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;九月重阳是中国的老人节,天长地久,体现中华民族传统文化。飞天茅台口的"红飘带”事实上也是古代中国酒旗的变身,在1958年才逐渐使用至今。洒脱动感又具备浓浓中国风元素。