花都上门回收洋酒价格-花都洋酒回收知识大全提起洋酒，很多人也许最先想到的是XO,那么这XO是属于哪一种洋酒呢？这XO是什么意思呢？XO是代表哪一个品牌呢? 其实都不正确，下面花都洋酒回收商家为大家讲讲世界洋酒的分类与前几大品牌，洋酒作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知-建议收藏！

　　花都洋酒回收知识大全准确来讲，洋酒，应该是指所有进口酒类了。比如葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、利口酒等。其实从现实来讲，葡萄酒在中国已经有了专有口头名词“红酒”（其实叫葡萄酒更规范，上期有讲过），别的酒种，比如威士忌、伏特加除了酒吧等特定场所，也不是很普遍。所以，现在我们经常说的'洋酒”,普遍是指白兰地。在南方，尤其是福建，一般说的洋酒，就是特指白兰地。不过我们也先看下世界八大烈酒，分别为白兰地、威士忌、伏特加、金酒、龙舌兰、兰姆酒、中国白酒和日本清酒。

　　一、白兰地(Brandy)

　　白兰地最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。干邑，是法国南部的一个地区，位于夏朗德省（Charente）境内。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件特别利于葡萄的生长，因此，这个地区所生产的葡萄是全世界首屈一指的，但这并不是说好的葡萄就一定可以酿出优质的白兰地。干邑是法国白兰地最古老、最著名的产区，干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺，干邑之所以享有盛誉，与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法，老熟方法密切相关，干邑白兰地被称为“白兰地之王”。

　　干邑白兰地酒体呈琥珀色，清亮透明，口味讲究，风格豪壮英烈，特点十分独特，酒度为43度。爱米勇（saint Emilim）、哥伦巴（colombard）、白疯女（Folle Blanche）三个著名的白葡萄品种，以夏朗德壶式蒸馏器，经两次蒸馏，再盛入新橡木桶内贮存，一年后，移至旧橡木桶，以避免吸收过多的单宁。

　　干邑白兰地的名品很多，远销世界各地，干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martel），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。

　　这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，从低到高分别為ＶＳ级（酒龄在４年半以下的）、ＶＳＯＰ级（酒龄在４年半至６年半之间的）、ＸＯ级（６年半以上的）、ＥＸＴＲＡ级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，回收价格越高。

　　二、威士忌(Whisky)

　　威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。