广州茅台酒回收中心和大家聊聊中国历史酒文化系列之茅台酒。

　　回收普通茅台酒:飞天茅台酒，五星茅台酒，礼盒茅台酒.

　　回收陈年茅台酒:15年茅台酒，30年茅台酒，50年茅台酒，80年茅台酒.

　　回收91年，92年，93年，94年，95年，96年，97年，98年，99年茅台酒.

　　回收00年，01年，02年，03年，04年，05年，06年，07年，08年，09年，10年茅台酒.

　　回收11年，12年，13年，14年，15年，16年，17年，18年，19年茅台酒

　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台酒茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原蕞低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

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