作为冒菜的革新者，小张哥的汤料采用多种草药和天然调料熬制而成。真正做到无添加，原料的香味造就了汤的浓香。是真正吃了不会上火却会上瘾的冒菜。不仅满足了口福，还不会上火，这是许多传统冒菜做不到的。食客还可以自主选择菜品，全自助，更贴合个人需要。

　　小张哥麻辣烫汤底有着地道而独特的烹饪手法，食客加入自己喜欢的菜品，保证了汤汁的鲜美和菜品的营养。自己涮着吃，既可由厨师做出菜品后即时食用;也可自己涮着吃，我要的美味由我做主所有餐品的制作流程和技术操作流程都由总部设计好，加盟者只需充分学习，即可快速上手，不用大厨当家，也能做出好成品来。麻辣烫开店成本

　　小张哥麻辣烫配料、原材料都由总部提供，还有专业的厨师亲临店铺，手把手指导，帮助投资者熟悉流程，做出地道的冒菜来。总部严格控制加盟区域，在合同约定区域内不发展第二家。协助选址、勘察情况，提供整体的店面评估服务。投资者只需在总部培训一段时间，就可以不仅收获技术，还能收获很多经验。冒菜加盟店排行榜

　　小张哥麻辣烫作为一家专心做冒菜，在把传统发扬光大的同时，不断创新，做出更多的新产品和新口味，充分满足了无辣不欢一族的爱。总部的专业团队会亲自考察，帮助投资者选址，定制店铺战略等，每个细节都会帮助投资者做好。物流中心订购平台，实现物流及时订购，物流配送成本和速度更优越。还会根据所在地区的不同来调整口味，定期研发新口味，总结销售经验。小张哥不仅要把川菜经典冒菜做好，还要将它不断创新，力求做得更好。

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