西安马老大小吃培训中心先给大家介绍一下擀面皮，岐山擀面皮以“白、薄、软、香”而闻名，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。岐山擀面皮由唐代 “冷淘面”演变而来，擀面皮除了凉调着吃还可以夹在馍里吃。

　　擀面皮夹馍前些年在陕西西府一带是极为常见的小吃，你拿个张开嘴的热馍到面皮摊，卖面皮的女人二话不说会很自觉地给你调上半份，而且辣子醋多放点，然后拿筷子把面皮塞到你的馍里，把它塞成一个胖子。吃的时候得小心点，因为调面皮的汁子可能会滴下来。没滴下来的，就都渗透到馍的里层，红红的，会把嘴都吃红。

　　在陕西西府，早餐很多时候都是擀面皮夹馍，大街小巷到处都有卖的，学校食堂也有卖的，卖的*好的地方还是学校周围，价格便宜、味道重、吃一个就饱，非常适合经济条件有限的学生吃。

　　有人这样评价擀面皮夹馍:

　　吃一口回味无穷

　　吃两口**

　　吃三口**

　　吃一个百毒不侵、永保青春（主要表现为青春痘不断！）

　　岐山擀面皮技术培训哪家好:

　　1、独特的味道是开店的根基，我们除了味道还是味道

　　2、我们不做满大街的味道，如果你对味道没有要求不要找我们

　　3、核心配方毫无保留，现场配料，现场操作

　　4、全日制操作学习，人手一盆，实际操作。不做纸上谈兵

　　5、学习无时间限制，学会为止

　　6、马老大岐山擀面皮培训，口味正宗，技术精悍

　　岐山擀面皮技术培训时间:

　　在马老大凉皮培训这里学习，只需要3到5天都能学会技术。整套凉皮技术包教包会，核心配方毫无保留。

　　岐山擀面皮技术培训能赚钱吗？

　　擀面皮技术创业属于小本创业，投资小，回报快。凉皮的成本一份在1.2到1.5元之间，无论你是在商业街还是做外卖都能轻松创业，刚开始月赚3000到5000都可以，做凉皮生意，不要好高骛远，听别人说月入过万，其实这个和地段投资都是有关系的。

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