西安凉皮是陕西非常著名的特色小吃之一，在陕西真是家喻户晓，甚至到全国也是众所周知的。陕西的凉皮种类非常多，有秦镇米皮、宝鸡擀面皮、汉中热米皮、普通**凉皮等等。真是琳琅满目，让您眼前一亮。

　　陕西凉皮的制作非常讲究，不只是在凉皮皮子的制作上很讲究，在凉皮调料的制作上也是非常讲究，有独特的技术配方。光辣椒油的配料就有十几种配料，调制出来的味道非常特别很好吃，让食客吃了还能想到这个味道。

　　餐饮就是要做回头客，只有您凉皮味道让人能回想起来，那就是成功。西安马老大小吃培训陕西凉皮口味保证地道正宗，不怕您尝就怕您不尝！

　　西安马老大凉皮培训是纯手工凉皮，让您学习到正宗的地道的陕西手工凉皮制作技术及凉皮辣椒油调料的配制核心技术。

　　西安哪里可以学做凉皮内容:

　　1、陕西凉皮技术培训内容

　　1）、陕西凉皮制作原料的选择，陕西手工凉皮制作工艺流程及注意事项；

　　2）、手工凉皮面浆的调配，手工凉皮的蒸制过程及注意事项；凉皮的切制过程及注意事项；

　　3）、陕西凉皮配料的原料选择注意事项；

　　4）、特制辣椒油的香料配方的调制工艺，辣椒油的炒制工艺及注意事项；

　　5）、其他调料的调制工艺及流程

　　2、凉皮店经营管理培训

　　2）、凉皮店经营管理

　　3）、员工管理，采购管理，成本控制

　　4）、凉皮店辅助菜系搭配

　　西安哪里可以学做凉皮？来西安找马老大小吃培训！

　　1、一人学费可两人一起学习

　　2、学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。

　　3、所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练。

　　4、提供3年售后服务，随时回来免费复习练习，终身免费配方升级。

　　5、后期开店有任何问题，公司都提供免费指导，比如店面选址、装修、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等等公司都是免费指导的