蛋仔和蛋糕一样，同样是由鸡蛋、面粉等制作而成的，在离它很远的地方就能闻到很甜很香的味道。它流行于香港，经过细致加工，吃起来更爽口。在香港，蛋仔一直是很受欢迎的小甜点，男女老少都很喜爱。蛋仔奶香扑鼻，热的时候很脆，凉了有嚼劲。制作各类QQ蛋仔的模具为由一个个小的圆形连缀而成的不规则形状容器，店员将原材料置入该模具内，待模具置放满以后，便闭上该模具，开始进行烘烤，等待大约两、三分钟，便可以享用了。小店里各类QQ蛋仔的口感都很不错，外脆内软，入口细腻，奶味十足，让人回味

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