人参

　　野山参由鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度—48度之间，主要产自，俄罗斯、中国长白山脉。

　　野山参定为3个等8个级别，基本要求为:鲜野山参、生晒野山参，任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。

　　其中等级要求由外观的五项区分，分别是:芦、艼、体、纹、须。芦:主根上部的根茎。有三节芦、圆芦、堆花芦等之分。

　　艼::芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变之分。

　　体: 即主根，皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。有灵体、疙瘩体、顺体、过梁体、笨体、横体之分。

　　纹::在主根肩部有细而深的环纹。

　　须:支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。

　　野山参分为八等。

　　1~4等标准:主根粗短呈横灵体，支根八字分开，“五形”全美(芦、艼、纹、体、须相称)，有圆芦，艼中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长，须坚韧，有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色，断面白色，味甘、微苦，“艼帽”不过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。单支重量一等100克以上;二等55克以上;三等32.5克以上;四等20克以上。东北地区常年收购野山参！