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　　2013年9月11日------13日，为之3天的中央电视台7频道《每日农经》栏目摄制组到伊川秋收小米种植基地进行专题采访，伊川县副县长申为民，县农业局专家司马清焕，县伊伊文化研究会的学者及当地的农民等被摄制组记者实地采访。

　　2013年11月18日，中央电视台7频道《每日农经》栏目组将再次来到伊川秋收小米种植基地进行专题采访，这将会掀起伊河桥小米销售的的再次高峰！使伊河桥小米成为家喻户晓的品牌小米，走出国门，冲向国际！我们一起努力加油吧！后期将会向亲们上传这次拍摄组的现场视频！敬请期待哦！

　　洛阳伊川是盛产优质小米的发源地，这里水土肥沃，伊河之水水质优良，这里盛产的小米除了丰富的铁质外， 还有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。

　　营养价值:小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。

　　每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

　　小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

　　除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

　　小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。

　　和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。

　　蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

　　小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

　　营养优势:

　　1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9:1，而小米为66:1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

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