四记中，《都门豢鸽记》一向受人们的注意。民俗大家畅安王世襄先生就曾对《都门豢鸽记》有过高度的评价:“遍查我国古今图籍，有关观赏鸽专著，只有明张万钟《鸽经》及近人于非厂《都门豢鸽记》两种。三百年来，前后辉映，为子部增色不少。前者详于品种，略于养育。后者述及品种、豢养、训练、用具等等，可谓无所不赅。盖因于氏对此文禽，情有独钟。事必躬亲，甘为鸽奴，故所记咸得自经历感受，弥足珍贵。”（《鸽话二十则》）

　　民国金石书画收藏家莫武认为:“我们不能认为临摹的东西就不值钱，要看谁临的？怎么临的？于非闇此类精工之至的临摹作品市场均价可达1,000,000—3,000,000元∕每平尺，主要是东西太少，就像张大千临敦煌彩绘一样。”

　　上海艺术品交易公司近几年对于非闇字画市场价格分析估价:

　　张大千于非闇等张大千于非闇----价格:RMB1,610,000----日期:2017-03-12

　　于非闇１９５５年作红杏枝头----价格:RMB4,710,000----日期:2017-01-24

　　于非闇滇茶鹁鸽图镜框设色纸----价格:RMB3,760,000----日期:2017-01-08

　　于非闇仙鹤飞舞图镜心纸本------价格:RMB5,320,000----日期:2017-09-08

　　于非闇飞奴图轴绢本设色--------价格:RMB1,220,000----日期:2017-03-23

　　近几年于非闇字画市场成交的价格:

　　于非闇１９５５年作红杏枝头----价格:RMB1,330,000----日期:2017-07-19

　　于非闇刘奎龄双鸡图立轴--------价格:RMB5,930,000----日期:2017-04-16

　　于非闇和平延绵一件立轴--------价格:RMB1,480,000----日期:2017-02-11

　　于非闇临宋徽宗天水金英秋禽----价格:RMB4,250,000----日期:2017-07-14

　　于非闇和平延绵一件立轴--------价格:RMB4,830,000----日期:2016-09-27

　　譬如，于非闇自述钓鱼之乐时写道:“吾以为钓鱼美快之时，乃在一掣而得，鱼未牵出，手握钓竿，观其戏水，是非竿与钩皆精，则未有不失意者，至于既得之后，纳诸罟中，暝烟四起，携之归家，举示妻子，烹而大嚼，则非吾所引为快者也。”这真是一种“只享受过程，不计较结果”的清闲风格。

　　于非闇研究工笔花鸟画，从清代陈洪绶入手，后学宋、元花鸟画，并着意研习宋徽宗赵佶笔意。其工笔花鸟从勾勒、渲染、到构图、布局都有精心而细致的安排，重古意是于非闇艺术的一大特点，但他并没有完全囿于文人的好尚，而是从生活周围汲取更多创作养分。于非闇善画牡丹，亦酷爱牡丹，家中早年曾种植有连北平都没有的牡丹名种。他花大量时间流连于北平诸多景点，对景点的牡丹进行细致入微的观察比较，如崇效寺、故宫等地的牡丹，于非闇都能如数家珍。在画牡丹时，于非闇说:“我画牡丹不死守陈法，而要尽态极妍，比真牡丹还要漂亮鲜艳”。对于动物珍禽的描绘更是极尽工细之笔，彰显逼真之态。

　　于非闇青年时代随民间画师王润暄学习养花养虫养鸟和制作颜料，对花鸟的生态、性情作过深入观察，为他的花鸟画创作奠定了沉实的基础。从1935年开始，他转而研究工笔重彩花鸟，由陈老莲入手，上溯五代、宋元，尤倾心于宋徽宗，以之“为中心环节来进行研究和分析”，而渐知“天命”在斯。

　　“其实，我个人认为能代表于非闇成熟风格的类型，是他借鉴民间缂丝的作品。我们以前小学课本上有一幅《玉兰黄鹂图》，背景是蓝色调，配以鲜亮的中黄或白颜色，完全是一种剪影的处理，追求平面化、图案化的效果，这是他有代表性的独创风格，只是市面上这类作品极少，我们能看到的绝大多数都是他1935年入古物研究所学习历代花鸟画经典的研究阶段作品，有点像当年的张大千遍学名家的意思。还有一种常见的是1950年前后以牡丹等为题材的课稿，算不上完整作品，这些东西普通一点的也都在30—50万∕每平尺左右。”高健祥补充说。

　　于非闇曾任职于故宫古物陈列所，有机会接触大量历代名作，因此临摹过数量可观的历代名作，在拍卖成交额前十位的于非闇作品中，临摹历代名作类型的作品就有三件，分别是1940年临顾恺之的《女史箴图》设色手卷、1950年临摹赵佶的《天水金英秋禽图》设色手卷和临摹赵佶的《雪江归棹图》设色手卷，这三件作品的价格分别是7,475,000元、34,720,000元和13,225,000元，这些动辄近千万元甚至数千万元的“仿品”凝聚了于非闇对唐宋传统绘画精华钻研几十年的心血，从中也可以窥见他直至去世前依然笔耕不辍地研究前人名作的治学态度。