他擅画山水、楼台、师法宋人。山水画主要学宋代闫次平，画石多鬼皴，楼阁主要学郭忠恕，工整严密。他的绘画素材多为古代宫苑，尤长于界画。界画是我国民族绘画中很有特色的一门画科，它在东晋时代已同人物、山水画并存了，发展到宋、元时期就已达到高峰，但一直受到文人画的排挤。画艺从师仇英，山探郭忠恕笔法及赵伯驹、刘松年等青绿山水一脉，同时传工界画，成为有清一代推为的界画家。

　　据《扬州画舫录》中曾记载:“袁江初学仇十洲。”中年后得“无名氏所临古人画稿，技遂大进。”袁江山水主要学宋代阎次平;画石多鬼面皴;楼阁主要学郭忠恕，工整严密。他善于将雄伟壮阔的山色与富丽堂皇的楼阁融为一体，所画山峦是用细笔作“弹窝皴”或“鬼西皴”，然后再补以楼阁长廊，用笔精细入微、一丝不苟，大大提高界画的表现能力。

　　上海艺术品交易公司近几年对袁江字画市场价格分析估价:

　　袁江１７１２年作深柳读书堂----价格:RMB2,550,000----日期:2016-01-22

　　袁江观潮图立轴绢本------------价格:RMB2,980,000----日期:2017-03-28

　　袁江袖珍山水图册页２０开------价格:RMB5,290,000----日期:2016-05-28

　　袁江钱塘观潮立轴设色绢本------价格:RMB1,520,000----日期:2017-04-18

　　袁江秋山行旅立轴绢本----------价格:RMB2,350,000----日期:2017-07-23

　　近几年袁江字画市场成交的价格:

　　袁江蓬莱仙岛十二通景屏设色----价格:RMB3,650,000----日期:2017-02-07

　　袁江深柳读书堂立轴设色绢本----价格:RMB3,540,000----日期:2016-02-21

　　袁江１７１２年作深柳读书堂----价格:RMB2,630,000----日期:2017-02-17

　　袁江钱塘观潮立轴设色绢本------价格:RMB1,880,000----日期:2016-01-06

　　袁江１７１２年作深柳读书堂----价格:RMB3,530,000----日期:2016-10-21

　　1990年又有两幅作品成交，一幅是袁江的《雪江归渔》轴，卖到7万美元；另一幅是袁江侄子袁耀的《归猎诗意图》轴，卖到45000美元。这两幅作品都是绢本，保存完好，对提高价格有所帮助。

　　早在1983年纽约就卖过袁江的作品，当时有一幅叫作《桃花园》的作品拿出来拍卖，这幅作品于1719年，是个设色绢本屏风，描绘想象中的桃花园景色，极为富丽秀美，引起买家极大兴趣，竞争激烈，以63250美元成交。1990年又有两幅作品成交，一幅是袁江的《雪江归渔》轴，卖到7万美元；另一幅是袁江侄子袁耀的《归猎诗意图》轴，卖到45000美元。这两幅作品都是绢本，保存完好，对提高价格有所帮助。

　　整个画面构图繁复，场面宏大，局部精细入微，引人注目是建在深山中的宫殿。设色极为浓重，鲜艳奇目。袁江的作品从画风上分有精笔和细笔两路。大部分是工整细致一路的，有少量的是用笔粗放一些。袁江除工山水楼阁界画外，还兼作花卉，并也流传下来一些作品。袁耀的风格与袁江基本相同。

　　袁江生前就是职业画家，在扬州购买他画的主要是当时在扬州经营盐业的盐商。在扬州的盐商主要分为山西和安徽两地，安徽的盐商喜欢“扬州八怪”一路的写意花卉和竹石，山西的盐商则钟情于袁江的界画山水楼阁。袁江作品流传在民间的作品较多。据说在北洋军阀统治时期，上海古画商人，由山西运至上海的袁氏父子真迹，大小不下百幅。

　　袁氏画蓬莱仙境的作品很多，以本幅袁耀所作为壮观。图中山形脉络皆有动势，突兀怪异；以鬼面皴法画出的山石奇形怪状，层次丰富。华丽严整的宫殿与雄伟而富有动感的山水巧妙地融合，浑然一体，形成画面中动与静、整齐与活泼的鲜明对比，气势博大。袁耀（生卒年未详），清朝画家，字昭道，江都（今江苏扬州）人。袁江之侄。工画山水、楼阁、界画。画风工整、华丽，与袁江相似。