目前市场上李苦禅的作品仍处于二线甚至三线画家的价位水平，而与其基本处于同一艺术水准的潘天寿早已是一画难求，作品价格数度达到数千万元:在过去的一年中，潘天寿在主要几个大拍有七件作品价格突破千万元大关。反观有着“北李南潘”之称的李苦禅，相比之下就暗淡得多，这样的对比结果显然是不合理的。2013年秋拍中，李苦禅作品在书画市场中的表现让我们依稀听见他“绝地反击”的号角。对于李苦禅这样的花鸟画“多面手”，如何从诸多表现题材中找出典型题材，是藏家们收藏投资的首要任务。
他讲话了“没什么，我还经得住打，当年是鬼子打，今天是学生打；鬼子打我是应该的，因为我反抗鬼子，我挨敌寇打是我的荣耀！如今是同胞，是学生打，学生打老师，还往死里打，这是多年来办教育的彻底失败，愣没教出人性来，反而教出了兽性！当年鬼子逮我时，我两掌打翻了俩鬼子走狗，我打敌人是应该，但如今挨学生打，我这个当老师的可不能打学生。我虽然老了，但依我的功夫，我若真打，至少还能放倒他一个，判我死也够本儿了，人生七十古来稀，我就是今天死也算是长寿了，但我不能，不能打学生。我无愧于心，我是通八路的，你这个爹是干地下工作的！”这是父亲次向我透露他当年是“通八路的，干地下工作的”，我，此时此刻不知为什么，不哭了，母亲为我擦干了脸上的泪。
上海艺术品交易公司近几年对李苦禅字画市场价格分析估价:
李燕２０１２年作渔息图镜片----价格:RMB3,670,000----日期:2017-09-24
李苦禅英名远扬镜心设色纸本----价格:RMB1,810,000----日期:2017-04-19
李苦禅英名远扬镜心设色纸本----价格:RMB4,270,000----日期:2017-01-16
李苦禅会英图镜片--------------价格:RMB3,680,000----日期:2017-03-12
吴作人、黄胄、王雪涛、李苦----价格:RMB5,210,000----日期:2016-07-19
近几年李苦禅字画市场成交的价格:
李燕２０１２年作渔息图镜片----价格:RMB3,460,000----日期:2017-01-19
李苦禅１９７７年作杂画卷手----价格:RMB1,630,000----日期:2017-09-07
李苦禅１９７４年作芋叶墨蟹----价格:RMB2,880,000----日期:2016-04-10
李苦禅群英图镜心设色纸本------价格:RMB2,430,000----日期:2016-07-11
李苦禅松鹰镜框纸本------------价格:RMB2,890,000----日期:2016-04-08
另一张作于1980年的《荷塘鸬鹚》镜心，于2008年在中贸圣佳秋季拍卖“中国近现代书画专场”上曾以246,4万元成交，时至2010年辽宁建设拍卖的“中国书画夜场”则以560万元的高价成交，两年翻了两倍有余，其市场的强劲发展态势可见一斑。
在看似随意中蕴含着朴拙之气，在自然含蓄中蕴含着阳刚之气，他的运笔线条如行云流水，苍劲朴拙，笔法凝练简约，却意趣盎然。笔墨纵逸豪放、雄健磅礴。他驾驭笔墨的能力，驾驭写意技巧的能力是惊人的。对于他来说，画幅越大就越能自由挥洒。他的作品尤其到了晚年，愈加返朴归真，雄健苍劲，笔墨挥洒中已经达到了“笔简意繁”的艺术境界。
1973年—1983年这十年间，是李苦禅一生创作的黄金期，很多足以写入美术史的作品都产生于这十年间。其作于1973年的《群英图》曾在山东天承拍卖上以1322,5万元拍出，这一方面体现了山东藏家对本地脱颖而出的大师的顶礼，更反映了这一类题材在市场上的号召力。李苦禅笔下的苍鹰在造型上更接近于石头的方硬，高瞻远瞩，磊落雄浑。中国历代都不乏画鹰高手，从北宋的徽宗到明代的林良，再到清代的八大、华喦以及近现代的齐白石、徐悲鸿等人，均有以“鹰”为题材的佳作问世。李苦禅塑造的鹰不同于林良鹰之古穆，八大鹰之孤郁，华嵒鹰之机巧，齐翁鹰之憨勇，而呈现出一种英气逼人的气韵，具有极强的象征意味。1973年(癸丑年)可以看作是李苦禅画鹰开始走向炉火纯青的重要年份，也是精品力作产生多的年份，上文提到的李苦禅作品高价的两幅作品都是这一年完成，分别是《会英图》与《群英图》，此时的苍鹰相对于80年代的作品更为写实，笔墨塑造形象更为深入。
白鹭类题材价值几何？
“白鹭”寓意“一路平安”。相对于苍鹰，李苦禅在“文革”期间画白鹭更多一些，这一题材也几乎伴随着画家的一生。苦老画白鹭常配以荷花，寓意“一路连科”。芭蕉由于叶子宽大还有招财之意，叶子的“叶”与事业的“业”同音，象征事业兴旺发达，故而李苦禅画白鹭喜欢配以芭蕉。李苦禅自1966年文革开始，便作为“反动学术权威”被关进了牛棚，长期受到，因此，他将白鹭作为自己处境的象征与光明到来的期盼，频频诉诸画笔。自古中鸟画的题材选择更是非常讲究，这其中既有像喜鹊、苍鹰这样的祥瑞之禽，也包括老鼠、螃蟹、不倒翁等饱含讽刺意味的事物，特别是在社会处于恐怖氛围或言论自由被限制之时，这类题材更是多见。李苦禅“文革”时期多作白鹭，亦是出于此种心态。