手撕鸡培训适合对手撕鸡感兴趣的创业者提供技术培训，对想开手撕鸡店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同，包教包会，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，保证每位创业者掌握核心技术。教学方式 1、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

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　　2、项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　4、专业老师一对一实战示范，讲解技术。

　　5、自己采购原材料，老师旁边检查指导。

　　6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。

　　7、自我思索，老师引导，熟悉操作流程。

　　8、不限学习时间 ，零基础学得会，学会为止。 长沙小吃技术教学流程整店增值服务 1、正常开店办证指导

　　2、开店如何装修省钱又接地气

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　　5、餐饮如何持续创新服务 手撕鸡项目简介

　　【手撕鸡培训内容】

　　手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。

　　1、手撕鸡原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　2、手撕鸡制作方法和流程。

　　3、实践学习手撕鸡制作工艺及流程。

　　4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　【手撕鸡培训课程安排】

　　理论学习:

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1、老师备原材料，旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　【手撕鸡培训时间】

　　不限制学习时间，零基础学得会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。