项目介绍:包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。

　　郑重承若:中途不收任何费用！学会为止！

　　优惠活动:学2送1，（学习期间提供吃住）

　　坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。

　　广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是

　　较新优惠活动:

　　优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动

　　优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如:选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注:两个优惠任选一种）

　　培训品种介绍:大肉包、德园包点、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷、小笼包等。​

　　培训内容:

　　1 .包点技术理论讲解

　　2 .材料和调料的选购

　　3 .设备、工具的识别和配置

　　4 .包点发面、轧面技术及要点；

　　5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

　　6 .设备的使用方法与维护方法；

　　7 .包馅的手法技术及要点

　　8 .原料存放、保鲜技术

　　9 .配料存放和配置技术

　　10.各类原料预处理方法

　　11.菜品搭配禁忌

　　12.开店选址和促销指导

　　13.材料价格和采购渠道

　　广州味之兴”培训项目:

　　一、“广州味之兴”特色烧烤、麻辣烫系列:特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

　　二、“广州味之兴”特色卤菜、凉菜系列:精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

　　三、“广州味之兴”粉、面系列:常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

　　四、“广州味之兴”包点、饼系列:土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

　　五、“广州味之兴”美味蒸菜、快餐系列:黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

　　六、“广州味之兴”特色火锅、小吃系列:重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。

　　广州味之兴餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式，采取一对一，手把手的模式教学，让每一位学员都能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员都能够学会所学内容，还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。