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招商网狼怀螺香螺蛳粉之味螺螺蛳粉批发价格网狼螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。网狼之味螺螺蛳粉批发厂,之味螺螺蛳粉批发,之味螺价格。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料。广西网狼之味螺螺蛳粉加盟您最佳选择, 正宗$柳州螺丝粉配方 $ $原料;石螺10斤,猪筒骨$5斤,$鸡骨架3斤,$鸡油2斤,$八角6克,$沙$姜8克,丁香2克,花$椒15克,桂$皮10克,草果10克,砂仁1$2克,干$辣椒1斤,油辣椒红0。5克,$桂林$豆$腐乳15块,紫苏0。5斤$$,酸笋1斤,清水50$斤,姜0。5克 $制作$;(1)先$将石螺用清水洗净,侵$泡2日后,剪去尾尖,飞水冲$洗后待用。(2)猪骨,鸡骨$飞水后入锅上火炖开后,鸡油清$洗放下汤锅熬1.$5小时出味。$(3)石螺$滤干水后$,入锅炒$干水份$后起锅。$(4)锅洗$净上火$,放入花生油烧$至六成热后$,下姜$炝锅,放入$香料,干椒$,酸笋,烹$酒,炒至干香后,倒入骨$汤中熬至出$味,调腐乳,盐,鸡$精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适$量,熬至40分钟$下红油起锅。柳州机制干粉$泡制;干粗米粉20斤$,先将米粉用清水泡3$0分$钟,捞出,再用$70度温水泡制微软后,再$用清$水泡制。螺丝粉$佐料;青菜,酸豆角,箩卜$$干$,酸菜(或$头菜),$黄花菜,木耳$,$酸笋,付$竹,炸花生米。 特$点;香,微辣,$烫,鲜,开胃。纯手工米粉即便是老味道却除了长寿、綦江地区比较常见以外,在主城区却非常少见的,这也就成了这家店的特色。简单大方的装修风格和店名的时尚感很搭,还有外摆区,对周围上班的白领来说,中午吃饭一点也不会挤。米粉是江西人民最酷爱的一种食物,近乎是无宴会不有米粉。江西的个性小吃除非瓦罐汤还有炒米粉等。米粉的制造工艺大都以机器制造、干粉泡发。都失落了传统的工艺。江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很知名誉、湖头米粉在东南一带颇知名誉,绵阳米粉在四川一带大知名誉。招商网狼怀螺香螺蛳粉之味螺螺蛳粉批发价格网狼农特 / 欢螺颂螺蛳粉 /