只见茶汤师傅在一只精致小瓷碗里调制好稀糊状芝麻粉、稀糊状藕粉等茶汤底料。然后，扎起马步，一手力挽蛟龙造型的壶柄，推动壶身慢慢倾斜，一手托着瓷碗，伸向同样是蛟龙造型的壶嘴龙口处，然后又迅速移到前下方定格。

　　妙不可言的是，随着壶身的倾斜，那水柱就顺从着他的意愿，一滴不漏地往瓷碗中涌去。龙嘴大铜壶也叫茶汤壶、莲子粥铜壶，不仅是用来冲“茶汤”的器皿，更是一件精美的民俗工艺品。壶身由优质紫铜制作，花活则由黄铜制成，但是所有零部件全部都是铜匠艺人手工打造而成的，因此显得紫光锃亮、威武雄壮、古色古香、饱经沧桑。壶高60厘米，壶身胸径50厘米，重达20公斤，可盛水40公斤。

　　龙嘴铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须旁边两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。

　　人们还没有品尝美食“茶汤”的时候，就已被这奇特的龙嘴大铜壶和冲茶师傅的精彩表演所陶醉了。但是薄款铜壶保温不太好，密封处锡焊，遇水容易脱落，使用一段时间容易漏水。

　　所以后来统一焊制加厚龙嘴大铜壶，加厚龙嘴铜壶，壶重约25斤，内胆加厚，避免了缺水干烧损坏的缺陷。龙嘴大铜壶不仅代表着商业价值，更重要的是本身所具有的古朴的历史文化。话不多说，小编想去重温下那香香美美的味道了！