珍珠原料:珍珠也被成为“粉圆”。

　　常见的珍珠:黑珍珠，果味珍珠。黑珍珠就是原味的珍珠，果味珍珠是带有味道的珍珠，例如抹茶珍珠。如果是原味珍珠做奶茶，需要加糖，加糖口感会更加好一些。这些原料没煮过的可以放进冰箱冷藏，如果煮过的话就不能久放了，需要在两三个小时内使用。

　　芭乐芒芒:（700ml）

　　原料:3片黄柠+1颗青桔+50ml芭乐汁+10ml果糖+1勺芒果真果粒

　　操作流程:

　　取700ml雪克杯加入3片黄柠捣汁

　　1颗金桔挤汁，依次加入50ml芭乐汁10ml果糖1勺芒果真果粒加冰加水雪克出杯即可

　　开店规划:想象到明年年底，你给自己做绩效考核，最重要的是哪几个指标（3~5个），要达到什么程度？时刻考虑这件事，这最重要，值得投入时间。你要开一家奶茶店，你的绩效考核就是，选奶茶店地址，选奶茶的设备，选奶茶菜单，选奶茶供应商。你要达到的程度，你有了一家奶茶店，你的奶茶店能够生产出市场上受欢迎的奶茶饮品。你有一套适合自己的奶茶菜单。你有一个稳定的奶茶设备供应商。你必须在这个时候将这些规划起来。目标清清楚楚，规划明明白白。

　　人这辈子让人痛心的是，由于自己的无知，命运已经在一瞬间被注定，而自己对此却浑然不知。有多少人出来，全是靠自己闯的，根本没有个什么厉害的父母亲戚指导，而那些整天唱着要自由要靠自己的好二代们，不到父母退休是很难明白他们的良苦用心的，也不知道很多条件的来之不易。业内人士在购买设备的时候，直接看功率。从功率上定好坏。为什么这样讲？因为大功率的电机非常贵，配备的整体的产品质量也都是非常好的。这就是经济学上讲的租值搭配原理。只要看功率，一台机器的整体内容基本上就都能看到了。无论是奶茶操作台还是制冰机，也不管是崔阿茶几还是封口机。道理都是一样的。