很多人们特别喜欢的休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块、酱菜等各类熟食食品，特别是近几年来，食品安全事故层出不穷，对食品消费者的信心造成了巨大的打击。针对这种现象，国家相关部门非常及时地做出决策，取消散装食品的销售，必须严格按食品卫生法的要求进行销售，为广大消费者带来了福音，也利好国内包装机械企业。

　　休闲小食品一直以来，都有采用散装方式销售的传统，但这种销售方式给食品安全带来了巨大的隐患，一是品牌质量参差不齐，假冒伪劣产品充斥市场；二是未经包装的产品在生产、运输、销售过程中，存在大量污染的环节和可能；三是这类产品在生产条件差的生产工厂，因未进行最后的高温杀菌处理，产品出厂时就带有大量的有害病菌，食品安全无法得到保证。