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现在的“茅台酒荒”已经成为回收市场普遍现象。去年春节期间,1499元的53度飞天茅台酒曾经在不少店出现,而且实际回收价格比市场定价1499元还便宜了100元,价格为1399元。有商家表示,1399元的53度飞天茅台酒犹如昙花一现,这种面并没有维持多长,后来一段时间,1499元的53度飞天茅台酒就很难买到了。事实上,从2010年12月15日,市场对外发布公告称,53度飞天茅台酒每瓶价格由此前的499元上调至619元,到之后市场连发价格,先是普通茅台酒每瓶不超869元,后又为价格959元,后面又价格1280元,茅台酒价格一路飙升,如今,商家受欢迎的53度飞天茅台酒已经涨到1980元,八年涨价近4倍。好再来礼品回收商家分析,茅台酒出现的“酒慌”,从根本上还是在于供不应求,茅台酒价格也超过了本身的饮用价值。
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茅台酒的回收价格低是和市场上销量有着密不可分的联系,茅台酒虽说市场报价那么高,可是真心够买的却,换句话说茅台酒有价无市,不管价格标的在高,没有人购买也是一点用也没有.茅台酒回收商家回收到的茅台酒一般都要再次流到市场,可是茅台酒市场上行情太好,回收后几乎都不用存货,这就是茅台酒回收价格低主要原因.“关于”回收上海茅台酒,回收茅台酒,贵州茅台酒回收价格.在此我们就不一一为您介绍了,因为茅台酒的历史悠久,至今已有几百年的历史.而且种类有很多,甚至可以用千花百样这个词来比喻.也许还有一些我们几乎连名字听都没有听过,那就别说价格是多少了.再者就算有更久年份的茅台酒,您也不会拿出来出售,有的朋友想收藏还找不到呢,谁还会拿出来变现啊.
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值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝。水质酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。茅台酒作为三大和中国三大“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销各地,被誉为“、“祖国之光”。[16]茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、的酿造工艺、的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国、、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统等综合因素决定的,是三代的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”
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高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其它白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质,更能体现茅台酒的价值,这是其它香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这不同于其它白酒投料生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,天长地久,体现民族传统文化。装茅台酒用的,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。
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20世纪50年代初,茅台酒外包装用木箱,陆续使用过每箱35瓶、30瓶、25瓶、20瓶等规格。箱底与酒之间填充稻草、谷壳,用来运输中的挤、压、震、碰撞等20世纪60年代贵州茅台酒(木箱)20世纪60年代初为了适应包装惯例,每箱中原来20瓶改为24瓶,木箱两头用10毫米铁皮加固。随着人们意识的增强及纸质材料的发展,20世纪60年代,轻便美观的瓦楞纸箱占据了包装行业的市场鳌头。1973年,茅台酒外包装与时俱进,内销酒及外销酒都开始使用纸箱,有20瓶、24瓶、12瓶等规格。箱内填充物由稻草、谷壳改为瓦楞纸。1985年贵州茅台酒(原箱)2000年后,6瓶/箱的包装逐渐成为茅台酒市场上常见的包装规格。茅台酒包装箱是定制的瓦楞纸箱,纸箱各个面的折角位置都有明显的凹陷感。买原箱看“三标”“两带”“三码”三标:有机认(绿)、中国有机产品标志(绿)、茅台酒飞天LOGO(红),如有缺失则存疑。且包装上的标识清晰、颜均匀,做工仔细,赝品的标识往往粗糙简陋。白封箱包装带:印有“MOUTAI”字样(老版字母U四周有花纹凸起,新版U四周没有花纹凸起,但I末尾有.);赝品包装带上可能不印字或者印错字。封箱胶带:胶带不平整,中间有一道明显的挤压出来的褶皱。赝品封箱胶带比窄,而且中间没有褶皱。物流码:物流码贴在纸箱正面“茅”字正上方的位置,此码与箱内背标上的条形码一致,位置如有偏差即存疑。经销商代码:包装箱正面“贵州茅台酒”下方有一串黑9位经销商代码,是是喷上去的,有水平划痕。赝品的代码是印上去的,很完整,没有划痕。厂方管理码:2018年后的新酒厂家管理码数字1“穿鞋戴帽”,如果是笔直的竖线、或底下没有短横线,即存疑。另外,此码左边旁边有隐藏的芯片,用手触摸,能摸到凸起的一个点,赝品则没有这个凸起的小点。未拆封的茅台酒,如果外箱都是假的,箱子里面基本不可能是真酒,也就不用开箱了。如果外箱没有问题,起见,还需要拆箱检验,通过“产品合格”以及瓶身的商标等细节做进一步鉴别。茅台酒收藏有个特点,原箱的价格比散瓶高。主要原因有二:1、原箱更少,稀缺属性让升值更快;2、原箱有装箱单和批号,更完整、可追溯。买到原箱茅台,要做的就是验验真伪。旧的暗记已经过时,如何不拆箱鉴定新原箱?看这8处就够了!1.看封条原箱茅台封条中缝较宽、有明显挤压痕迹,这是原厂包装工序。如果封条中缝没有挤压痕迹、或痕迹浅,则非原厂包装,为假酒。原厂封条侧面封条末端锯齿锋利、做工整齐,假酒松散毛糙,做工差。注意:如果封条有整体开胶、重新粘合的痕迹,可能被热风揭开过,非原箱酒,要警惕。2.看标识普茅包装箱正面有以下三个标识,且真酒标识清晰、颜均匀,做工仔细。假酒的标识不全、粗糙简陋。