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　　本公司现有2-3两，3-5两的小鲅鱼，请有需要的客户及时联系，价格面议。多年来，公司始终坚持诚信务实、优质高效的企业精神，企业规模不断壮大，已发展为集水产品、水果的生产、加工、冷藏、储存、进出口贸易和餐饮服务为一体的综合性企业，先后荣获“山东省重合同守信用企业”，“省级花园式企业”，“烟台市文明单位”，“烟台市示范企业”，“烟台市精神文明建设先进单位”， “烟台市农业产业化百强龙头企业”和“山东省著名商标”等称号。

　　红烧鲅鱼

　　鱼香菜品口味烧主要工艺半小时所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细

　　鲅鱼适量

　　葱适量姜适量八角适量料酒适量花椒适量糖适量醋适量蚝油适量盐适量酱油适量

　　制作步骤

　　1.鲅鱼2块。

　　2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　3.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　4.炸好的鲅鱼。

　　5.葱切段，姜切片，八角一个。

　　6.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　7.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　8.放入鲅鱼。

　　9.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

　　本公司现有2-3两，3-5两的小鲅鱼，请有需要的客户及时联系，价格面议。多年来，公司始终坚持诚信务实、优质高效的企业精神，企业规模不断壮大，已发展为集水产品、水果的生产、加工、冷藏、储存、进出口贸易和餐饮服务为一体的综合性企业，先后荣获“山东省重合同守信用企业”，“省级花园式企业”，“烟台市文明单位”，“烟台市示范企业”，“烟台市精神文明建设先进单位”， “烟台市农业产业化百强龙头企业”和“山东省著名商标”等称号。

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　　鲅鱼适量

　　葱适量姜适量八角适量料酒适量花椒适量糖适量醋适量蚝油适量盐适量酱油适量

　　制作步骤

　　1.鲅鱼2块。

　　2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　3.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　4.炸好的鲅鱼。

　　5.葱切段，姜切片，八角一个。

　　6.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　7.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　8.放入鲅鱼。

　　9.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

　　本公司现有2-3两，3-5两的小鲅鱼，请有需要的客户及时联系，价格面议。多年来，公司始终坚持诚信务实、优质高效的企业精神，企业规模不断壮大，已发展为集水产品、水果的生产、加工、冷藏、储存、进出口贸易和餐饮服务为一体的综合性企业，先后荣获“山东省重合同守信用企业”，“省级花园式企业”，“烟台市文明单位”，“烟台市示范企业”，“烟台市精神文明建设先进单位”， “烟台市农业产业化百强龙头企业”和“山东省著名商标”等称号。

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　　鱼香菜品口味烧主要工艺半小时所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细

　　鲅鱼适量

　　葱适量姜适量八角适量料酒适量花椒适量糖适量醋适量蚝油适量盐适量酱油适量

　　制作步骤

　　1.鲅鱼2块。

　　2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　3.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　4.炸好的鲅鱼。

　　5.葱切段，姜切片，八角一个。

　　6.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　7.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　8.放入鲅鱼。

　　9.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

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