库尔萃茶咖啡机 萃茶机 分泡式萃茶机的详细信息
品牌:其他
型号:CR H-12
灌装能力:可定制
加工定制:加工定制
功率:6500kW
电源电压:220V
适用瓶高:500mm
适用瓶颈:20mm
灌装量:10ml
灌装精度:1%
适用范围:茶馆
满足红茶、绿茶、花茶、白茶、普尔茶、乌龙茶等8种主流茶叶萃取配方。
功能特点:
1、定温:可根据不同茶叶、不同口感的饮品来设定萃茶水温。
2、定量:可根据茶叶分量、不同配方来设定萃茶水量。
3、定时:可根据不同配方要求来设定萃取时间。
4、分段萃取:可根据不同饮品要求来设定分段萃取,每段可设置不同的水温、水量以及萃取时间,每种配方多至8段萃取模式。
5、充汽萃取:在萃取过程种加入过滤后的空气,让茶叶舞动起来,得到更好的舒张,用更少的茶叶萃出更好的口感!
6、保温及再加热:为满足普洱茶的萃取要求,在单次萃取完成后可设定不同温度,进行二次萃取,以得到更好口感!
7、分段出茶:可根据需要分段设定出茶汤的份量,可分为3段。
8、功率及容量:全功率6500W、加热快,8L水从20℃加热到75℃只需5分钟,单次可萃取8L茶汤。
9、智能控制:采用10.4寸工业级防水触摸屏操作控制。
10、专利技术:已申请国家专利,请勿模仿。
产品优势:
智能机:可记忆配方,密码管理,根据茶艺师要求可自定义萃茶配方并记忆。
操作便捷:有8种不同茶叶萃取方式,每种茶叶可定义不同配方,配方完成后,可直接通过快捷键操作。
省人工:按配方萃茶,经过简单培训即可操作,可替代茶艺师,萃茶完成后自动提示,无需值守。
省成本:在萃取过程中充入汽体,让茶叶翻滚舞动起来,茶叶得到更好的舒张,用更少的茶叶萃出更浓郁的口感。
卫生、安全:茶桶和滤网材料均采用食用级304不锈钢材料,满足食用要求。
口感一致:按配方萃取,每次萃出的茶汤无差异,口感一致。
清洗方便:有清洗快捷键,可快速清洗。
萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含的茶汤。应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶,即刻即得具有完美汤花的新鲜茶--萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品质与茶艺。通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气压的高压萃取,从茶叶中提取出汤花。
历史
汤花的产生是宋代斗茶操作过程反映在茶汤中的物理现象。人们利用茶汤的表面特性.用茶筅击拂荣汤, 对茶汤表面做功, 促进茶汤表面延展, 从而产生泡沫--汤花。宋代斗茶, 汤花以"洁白如乳"、"著盏无水痕者"为绝佳。在竞比中,以"水痕先者为负, 耐久者为胜"。 这就是说,由击打茶汤所产生的泡沫既要凝于汤面耸于盏缘, 又要持久不退。泡沫破灭慢。不易见茶汤。这实际上是一个茶汤的起泡力和泡沫持久性问题。
特点
适宜各种茶品制备,无论是绿茶(西湖龙井、碧螺春、黄山云雾、信阳毛尖)、红茶(祁门红茶、滇红茶、英式红茶)、乌龙茶(铁观音、大红袍)、普洱茶,还是花果茶(菊花、人参粉、大麦茶)或水果茶(八宝茶、柠檬茶、菠萝茶),统统表现上乘。
一键随意控制的多种萃茶模式,适宜各种服务形式,随心萃制理想之茶。
分泡式萃茶:适宜体验萃茶过程不同阶段茗汤的变化。
脉冲式萃茶:适宜精粹完美大师级佳茗。
预浸式萃茶:适宜快速大量餐饮服务,或高浓度茶汤用于花式茶艺制备。
清冽--高级不锈钢滤器使得茶叶与茶汤完美自动分离;快速--30秒即刻上茶,倾心伺候;高效--茶汁提取率超过95%,节约40%茶叶。
复杂的经典咖啡(Coffee Crema)仅需一键24秒即得,同时可以制作意式香浓咖啡(Espresso)、卡布奇诺(Cappuccino),奶特(Caffe Latte)等花式咖啡。
服务过程优美、和谐,一键按下如同魔术一般,汤花绽放,茶香四溢;香沫诱人,咖啡醇厚。
健康卫生、节能环保--茶渣便于清洁;不锈钢无胆快速加热系统,无需待机,随时工作,节能高效。封闭水路系统杜绝二次污染与千滚水,符合欧洲安全标准