烘干设备广泛应用于生产和生活中，目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂，以便于加工、使用、运输和贮藏等。一般的烘干方法有机械法、化学法和加热(冷冻)法。这些方法要么设备庞大、烘干费用高，要么烘干速度慢、处理量小。随着科学技术的发展，博奥推出高能技术微波烘干设备替代传统的烘干方法。且已在轻工业、化工材料工业、食品与农产品加工业等行业得到了广泛应用并表现出了显着的优越性。

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　　微波烘干设备热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。当物料在微波电磁场作用下，物料整体温度上升。此时，由于物料表面水份蒸发，致使表面温度降低；从而造成一个内高外低的温度梯度，这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。同时，还兼具了杀青、灭菌等特点优势！

　　微波烘干设备具有干燥速度快、热效率高、干燥温度低、干燥质量高、成本低、设备运行稳定等特点，在使用过程中用户可根据待处理材料初始与最终含水量之差及产量的要求来估算所需的微波功率。并根据微波设备的投资费用估计初建成本，从而计算经济效益。多数情况下由于应用微波后的节能效果突出，直接效益十分明显。

　　随着市场对高端食品和农副产品的需求越来越广泛，微波烘干设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面，因此，微波烘干设备的应用前景充满了光明。