中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波介绍，

　　关于冷链食品的消毒问题，从今年这一段时间我们发现冷链食品的包装和我们的疫情有比较大的关联以后，国务院联防联控机制及时发布了《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》这样一个技术性文件。这个文件对于我们在常温情况下的低温冷链食品包装表面的消毒是完全没有问题的。我们也正在加紧研究对低温冷库里食品表面进行消毒的相关技术方法，希望能够尽快在短期内出结果。

　　关于食品消毒后是不是能够直接食用的问题。列出以下三点:

　　第一，我们的消毒是针对食品包装表面，所以主要是预防在流通环节可能面临的接触感染的风险。

　　第二，目前并没有发现因为直接食用这些冷链食品引起的感染。感染事件主要发生在低温冷冻食品的流通环节，如卸货、搬运等操作过程。做好消毒处理，食用进口冷链食品，风险很低。

　　第三，消毒是把病毒灭活，灭活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸检测时仍然有可能阳性，所以碰到消毒后的核酸阳性不要过度紧张，因为消毒能够灭活病毒，但并不是破坏核酸。

　　在冷链食品国内市场的风险防控方面主要采取这五项措施:

　　市场是疫情防控的一个重点场所，国家市场监管总局食品经营司市场稽查专员陈谞介绍，在冷链食品国内市场的风险防控方面主要采取这五项措施:

　　一是及时开展市场风险排查；

　　二是督促食品生产经营者落实主体责任；

　　三是持续加强日常监管；

　　四是落实预防消毒措施；

　　五是推进追溯平台建设。

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　　上海冷链运输要求:

　　1.送其他城市(非上海)的集装箱，理货地址为收货地址的，须原箱原封直送收货

　　地址，中途不做开箱处理。不强制在上海做核酸和消杀，有查验的除外，具体政

　　策看收货仓库和当地政府。如路程较远需要拆箱送的，应选择上海同城的第二套

　　方案，入合作仓库消杀核酸后再送至业务员指定收货点。

　　2.送上海同城的集装箱有两种方案:

　　第一种方案为卫生证上标价“业经消毒”的可以直送收货仓库；

　　第二种方案为送至中转查验库统一对外包装消杀和核酸检测，检测成功的，查验

　　场会出具《上海市进口冷链食品出库证明》，车队凭此提送货。

　　第一种方案由于卫生证出证慢不适用于我司；

　　第二种目前还没有强制执行统一至查验库，但货物必须消杀和核酸，现作业方式

　　为:

　　1.如客户提供的收货仓库可做消杀和核酸的，通过邮件方式确认后可直送（收货

　　后一周内需回传调度部消杀证明和核酸检测合格证明，以备海关抽查）；

　　2.如客户的收货仓库需要在入库之前提供消杀和核酸报告的，需要统一入库去做消杀和核酸。

　　上海口岸

　　目前冻品（水产品和肉类）进口的信息:

　　一:时效，无核酸检测的通关时效和有核酸检测的通关时效

　　1:无核酸也无海关查验:1-2 工作日，到港前申报，到港后换单即可安排提货:

　　2:无核酸但动检查验:2-3 工作日，申报放行后,到港后换单的第二天可安排动

　　检查验，中英文标签贴过的，查验没问题查验完成直接送货

　　3:有核酸检测:洋山:根据海关布控指令，目的检若有消毒则进行消毒，由于

　　消毒的量的不算多，一般当天可以出结果，口岸查验布控核酸的，正常隔一天就

　　能查验，

　　外港:

　　水产品 100%核酸，核酸加查验，一般需要 7-10 日工作日

　　二:核酸检测是否 100%检测还是？

　　水产品 100%核酸，肉制品大概 30%

　　三:如果核酸检测，核酸检测的费用，时间

　　核酸检测本身不收费；

　　如果抽中核酸检测，需要排计划首先将货物从码头提到查验冷库，核酸当天再运输至查验平台，核酸检测结果合格后，直接放行的安排提货配送，需海关进行查

　　验的安排查验

　　仓储费用以查验场地收费为准

　　四:是否有其他特殊的注意事项

　　冻品及水产品需要加贴中英文标签，内标及外标均需要加贴。

　　如果抽中海关查验，必须要贴标，如果抽中实验室检测，化验 10 个工作日左右。

　　南沙口岸

　　目前冻品进口的信息:

　　冻品清关流程:

　　1 资料报备--申报--缴税--放行--换单--办单+送货

　　2 换单--调拨+提柜--查验--放行--办单+送货

　　3 换单--调拨+提柜+上关封--核酸--查验--放行--换单--办单+送货

　　4 换单--调拨+提柜+上关封--核酸--抽样+查验+入库--出结果--合格放行+送

　　货

　　注释:

　　流程一:无查验，申报缴税，到港后换单即可提货，时效 1-3 天

　　流程二:有查验，申报缴税，到港后换单，做了调拨，正常提柜到冷库安排查验

　　即可，最快时效 3-4 天

　　流程三:核酸+查验，申报缴税，到港后换单:

　　1.海关签字冷库做调拨，需排队，排到哪天就必须安排哪天做核酸2.做核酸检测提柜当天早上 9 点，需要到运输监管科递资料约海关在码头封关

　　锁，柜从码头拖出之前必须封关锁，否则海关不对该柜进行后续工作

　　3.封完关锁后由司机把柜子拖到冷链，冷链确认有封关锁后才会派单做核酸，若

　　当天核酸量大，海关加班都未能做到我们的柜，就得放还冷库打冷，第二天再继

　　续派单核酸

　　4.核酸检测完后放在冷库打冷区存放，待检测结果出来后再安排吊柜靠柜正常查

　　验

　　5.当天查验完成，当天即可以提柜走人

　　6.若有抽样指令，必须是完成核酸后，再提柜靠台做查验+抽样，取样之后，货

　　物全部卸在冷库里存放，入库前需要做货物全面消毒，等待抽样结果出来后，再

　　做出库核酸，核酸费用由企业承担，核酸结果出合格后即可拖走

　　（核酸出结果:3-5 天、国抽出结果:7-15 天）

　　备注:

　　1、申报前报备资料（正本或复印件:航程表+水产证+原产地+提单，后续正本

　　还是要给到，否则出不了证）

　　2、申报缴税后，外勤会去海关前台查指令，看是否有核酸、抽样指令等

　　3、冻食品，冻水果，冻猪肉 牛肉 猪骨 牛骨之类的冻柜，查验看几率，核酸看

　　几率，消毒百分百（小柜 18 大柜 36）

　　4、冻水产品，虾，鱼等，核酸+查验百分百，抽样看几率

　　5、出证时效:不查验出证，已递交正本开始 3-5 天左右

　　查验或核酸出证，已完成查验核酸之后开始计算，5-7 天

　　哪位关员负责查验的，就由哪位关员负责出证，不敢保证是关员时刻有空出证费用:

　　黄埔口岸

　　目前冻品（水产品）进口的信息:

　　一:时效，无核酸检测的通关时效和有核酸检测的通关时效

　　黄埔新港:查验且有核酸检测:核酸排队一般需要 10-15 个工作日，核酸后 2-3

　　天有核酸结果，出结果一般在 1-3 天之后会有海关通知安排查验除标消毒。该查

　　验除标消毒需要一整天的时间

　　黄埔老港:查验且有核酸检测:核酸排队一般需要 10-15 个工作日，核酸后 2-3

　　天有核酸结果，出结果一般在 1-3 天之后会有海关通知安排查验除标，目前老港

　　未收到消毒的指令

　　二:核酸检测是否 100%检测

　　水产品 100%核酸

　　三:如果核酸检测，核酸检测的费用，时间

　　核酸检测本身不收费；

　　新港，将货物从码头提到查验冷库，先核酸再运回码头等核酸结果（一般 2-3

　　天），核酸检测结果合格后安排再次运至查验冷库，查验无问题可直接提货走老港，核酸可以在老港乌冲码头内部核酸，查验需要到冷库查验。时间与新港相仿。

　　天津港政策:

　　现在天津港直接放行无查验指令的可以提货了，但是只能整柜走，无法在天津拆

　　箱入库，而且申请手续比较繁琐，所以大家不要着急。

　　先交费排计划给码头和转桟堆场那边递交资料（报关单，放行通知书，司机信息，

　　具体送货地址等），然后司机提柜 在码头等着给柜子消毒 然后再去天津港指定

　　的一个消毒点排队做二次消毒 再出发前去另一个消毒点做最终消毒

　　在消毒的同时，车队再递交资料去派出所和检疫所，等他们根据提供的收货地点

　　规划运输路线，两边同时进行，都完事之后，车子才能在警察的护送下根据指定

　　路线运输到高速

　　注意

　　①消毒时间过长容易产生压车费

　　②需要全程高速，所以远途的运费会增加，具体费用请与操作核实

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　　商务专员；李英达

　　进贸通管理有限公司是一家为企业提供专业的“全球进口门到门”的物流供应链服务公司。从2004年起，经过16年的发展目前在中国有10家分公司，遍布包括广州、北京、上海、深圳、武汉、宁波、昆山、青岛、天津、大连。

　　并不是每一个国家的猪肉都可以进口的，所以在从事进口猪肉业务之前需要查询一下您所要进口的来源国家是否在海关总署的准入名单之内。进贸通供应链有限公司是专业的肉类产品进口清关公司。

　　如果您近期有从事进口方面的业务，欢迎来电进行详询。我们会根据您的业务需求为您提供进口解决方案，供您参考。