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　　如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对陈酿环节独具一格的见解:刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑的成品茅台酒。

　　茅台酒的历史非常悠久，其起源可以追溯到800多年前，经历了数百年的传承与发展，形成了独特的传统酿造技艺。这种技艺与当地赤水河流域的农业生产紧密相关，具有明显的地域特色。在酿造过程中，茅台酒采用端午踩曲、重阳投料的传统方法，保留了一些原始的生活痕迹。

　　其次，茅台酒因其产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名，其质量与产地的自然环境密切相关。茅台镇地理地貌独特，海拔高度和地理位置都有利于酒的发酵与成熟。这也是茅台酒不可复制的主要原因之一。

　　最后，贵州茅台酒股份有限公司是茅台酒的主要生产企业，成立于1999年，总部设在贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司主导产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的代表，也是有机食品和国家地理标志保护产品。2001年，公司股票在上海证券交易所上市交易，成为资本市场的一部分。

　　冬虫夏草产生时间从一周到三个月不等，长期食用冬虫夏草。正所谓物以稀为贵，冬虫夏草不很好的功效和作用，而且冬虫夏草的产量有限，因而冬虫夏草的销售价格相对较高。为此很多人在吃冬虫夏草的时候，就会有计划的吃，那么冬虫夏草一周吃多少根适合。众所周知冬虫夏草个头有大有小，吃一根大虫草和一根小虫草分量和功效肯定不一样。大的冬虫夏草两根是一克，小的六根是一克。在中配伍当中，中材的使用都会量化标准，应用于保健及治病的量有所不同，每天吃一克到五克不等。总而言之，对于广大消费者来说，在咨询冬虫夏草一周吃多少根合适等问题时，应该要根据自身需求而定。

　　从产地上:虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量，虫体肥壮、饱满，表面泽金黄，子座较短；四川产虫草虫体较瘦小、表面颜较暗呈黄棕，子座较长。质量次之.从条数（大小）上:市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少，个头越大，质量越，价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。从干、湿程度（水分）上:《中国典》明确规定:“除另有规定外，饮片水分通常不得过13%”。也就是说，虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗，增加重量，目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲，表面颜深，有潮湿感，说明虫草不干，含水量大；如虫体僵硬，表面颜浅，干爽，说明虫草干湿程度适中，能达到九五成干。

　　冬虫夏草回收浅谈虫草花是冬虫夏草开的花吗？回收虫草花是冬虫夏草开的花？虫草花，顾名思义是虫草开的花，果真如此吗？其实不然，虫草花其实与虫草没有多大的关系，只是生产经营者未来自己养殖的产品好卖，故意起这么一个响亮的名字，旨在攀上冬虫夏草这个“亲戚”！大家都知道，冬虫夏草名列三大补（冬虫夏草、人参、茸）之首，备受消费者青睐，但是，因为冬虫夏草只能野生，不可人工复制的特点，加上越来越多的有钱人越来越注重养生，冬虫夏草价格逐年上涨。所以，很多科技公司试图研究冬虫夏草人工培育的可行性。其中虫草花就是研究的成果之一，但是不管是从外型上、营养价值上虫草花都与野生冬虫夏草相差甚远，但是，从虫草花中提取物含有虫草素，加上这种产品通体金黄、形如花朵的花蕊，因此商家就不这种产品命名为虫草花，目的就是傍上冬虫夏草这个“大款”，一边卖个好价钱、好销量。

　　主要是因为新酒中含有某些性大，挥发性强的化学所引起的。刚蒸出的新酒常含有、硫醇等挥发性的硫化物；同时也含有醛类等性强的挥发性。这些是新酒味强的主要成分。上述在贮存期间，能够自然挥发，一般经半年的贮存后，几乎检查不出酒中硫化物的存在，味也大大减轻。茅台酒的制曲也遵循季节规律，即每年农历的端午节前后进行。夏季气温高、湿度大、空气中的微生物种类、数量多又活跃，有利于微生物的生长繁殖，对于高温大曲为有利；

　　马年酒和羊年酒的出炉，让人们对接下来的酒充满了期盼。不但在酒瓶的背面有国画李苦禅之子李燕的画作大神州万户猴，以金猴献桃的祝福国人新年长寿；在酒盒上也别有乾坤，上书大家雷珍民的作品，内容包括猴的介绍和“猴年喝猴酒，福禄连年有”的祝福主题。由于春节消化不力,基数较高,1-2月份销售同比大幅下降,市场库存依然偏高。公司在会上也表示这段时间工作做的多,收效却是少。目前来看,公司需要给渠道休养生息,投入资源帮渠道动销。经销商会议延续年前思路,坚定长线战略下权宜。