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　　冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。虫草蒸野山鸡的食用方法食材:虫草1－5克，野山鸡1只（约1500克），猪里脊肉65克，瘦火腿肉30克，葱段、生姜片、米酒各12克，细盐5克，鸡精1克，花椒粉2克，植物油20克，大骨汤350ml。制法①将野山鸡屠宰完去毛及內脏，剁断颈骨和肢骨；猜猪瘦肉清洗切割成块，与野山鸡一块儿放进开水锅中飞水，取下用冷水清洗；火腿肉切割成颗粒状；虫草清洗；葱清洗切割成段，姜清洗切一片。②锅置火上烧开，添加植物油20克，放进葱段（5克）、生姜片（5克）、野山鸡油爆此刻，添加开水1500ml，煨约1分鐘后捞出野山鸡，沥去水，除掉葱段、生姜片③取炖盅1个，先后放进香肠粒、羊肉块、野山鸡、虫草、剩余的葱段、生姜片、米酒及适当沸水，盖严盖，上笼用火灾蒸约2钟头。取下炖盅，拣去葱段、生姜片，撇去炒面白沫子，将野山鸡的肩胛骨及锁喉骨除掉，鸡胸往上，鸡头折回放到胸上，倒进原汤和大骨汤，重上笼蒸约1钟头，出笼，下细盐、鸡精、花椒粉调匀既成。使用方法可1人或几十人佐餐服用。

　　茅台酒的历史非常悠久，其起源可以追溯到800多年前，经历了数百年的传承与发展，形成了独特的传统酿造技艺。这种技艺与当地赤水河流域的农业生产紧密相关，具有明显的地域特色。在酿造过程中，茅台酒采用端午踩曲、重阳投料的传统方法，保留了一些原始的生活痕迹。

　　其次，茅台酒因其产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名，其质量与产地的自然环境密切相关。茅台镇地理地貌独特，海拔高度和地理位置都有利于酒的发酵与成熟。这也是茅台酒不可复制的主要原因之一。

　　最后，贵州茅台酒股份有限公司是茅台酒的主要生产企业，成立于1999年，总部设在贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司主导产品贵州茅台酒是我国大曲酱香型白酒的代表，也是有机食品和国家地理标志保护产品。2001年，公司股票在上海证券交易所上市交易，成为资本市场的一部分。

　　但是，根据近年来的报道，其实很多专家都认为这一种草虽然不能够直接有效地使患者地好起来，但是在患者恢复健康的过程中却起到一个很重要的作用。因为他们认为它对于慢性乙肝来说是有几种疗效的，具体可以分为以下几种:调节免疫，因为人如果患病之后，抵抗力也会相应地比较弱，所以提高的这个功能的话也能够使更加有效地清除，也能够减少对肝部的损伤。肝部纤维化，因为这种草的某种成分是能够起到纤维化的基因进行传递，所以也就能够更加地有效降低肝部硬化之类的问题。

　　冬虫夏草回收浅谈虫草花是冬虫夏草开的花吗？回收虫草花是冬虫夏草开的花？虫草花，顾名思义是虫草开的花，果真如此吗？其实不然，虫草花其实与虫草没有多大的关系，只是生产经营者未来自己养殖的产品好卖，故意起这么一个响亮的名字，旨在攀上冬虫夏草这个“亲戚”！大家都知道，冬虫夏草名列三大补（冬虫夏草、人参、茸）之首，备受消费者青睐，但是，因为冬虫夏草只能野生，不可人工复制的特点，加上越来越多的有钱人越来越注重养生，冬虫夏草价格逐年上涨。所以，很多科技公司试图研究冬虫夏草人工培育的可行性。其中虫草花就是研究的成果之一，但是不管是从外型上、营养价值上虫草花都与野生冬虫夏草相差甚远，但是，从虫草花中提取物含有虫草素，加上这种产品通体金黄、形如花朵的花蕊，因此商家就不这种产品命名为虫草花，目的就是傍上冬虫夏草这个“大款”，一边卖个好价钱、好销量。

　　冬虫夏草的功效直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击、细菌等微生物。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　纯粮固态发酵是我国传统手艺技艺，工艺杂乱、配粮考究，周期较长，相对本钱较高，假如某一个酒厂要在短时间进步产值的话，困难非同一般，而关于新工艺白酒，则不存在这个问题。什么是食用酒精勾兑的白酒？酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种出产方式。液态法白酒是指以含淀粉、糖类物质为质料，选用液态糖化、发酵、蒸馏得到基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食物添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。固液态法白酒依然是以食用酒精为主体，但参加少量粮食固态发酵的调味酒制成的。经过调香、调味等手段，这类固液结合法出产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风味。其实新工艺白酒都是无法与传统工艺白酒相媲美。可是这种白酒占据很大的市场份额，很简略使人误以为是纯粮出产的白酒。

　　茅台为什么能靠着一瓶瓶“液体黄金”在A股称王以五粮液为首的浓香型白酒，适合的饮用年份一般在10年以内，放得太久酒香会挥发掉，反而多了一些苦味和酸味。而对于酱香型白酒茅台来说，在适宜的储存条件下，长期保存不仅不会变质，反而口感会变得，酒质越陈越香。这就意味着，越老越值钱的茅台不仅是饮品，还可以是收藏品。而国内市场长期的供不应求，导致被收藏起来的茅台不仅可以保值，甚至还有可能增值。如此一来，这个集收藏、消费、投资为一体的“三好学生”，就成了白酒板块甚至整个A股的宠儿。