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　　冬虫夏草中含有的营养物质也会因为高温等外在环境受到破坏或者流失，所以服用冬虫夏草好是在常温条件下直接咀嚼食用。如果吃不下生的冬虫夏草也可以在煲汤的时候加入，虽然会多少破坏一些营养物质，但是营养物质不会流失。如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。

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　　作为轻奢品的茅台酒早就熨平了白酒周期，在其他白酒等待白酒回收旺季（一般定义是农历七月十五至次年春的糖酒会）的到来时，飞天茅台酒终端零售价延续之前节节走高的趋势，近期回收价格再高。眼看着各地的飞天茅台零售价非理性飞天，这样下去，如何是好。茅台酒酒瓶上面标注的规格是500ml，我们往往以为，一瓶茅台酒就是“一斤”。但事实上一瓶茅台酒并不是一斤，而是要低于一斤，因为酒的密度要比水的密度小。

　　所谓老酒，是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放中，酒水不断汲取岁月精华，产生多种酯类，使其更加醇香宜人，即是人们俗称的“醇化”。茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒，以2017年为参照，出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。上世纪90年代，茅台早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。工艺区别上海一箱茅台酒空瓶回收上门收酒茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。

　　十七大名酒包括以下几种:

　　茅台酒:产自贵州，以酱香型著称。

　　汾酒:源于山西，属于清香型白酒。

　　五粮液:四川宜宾出品，代表浓香型。

　　洋河大曲:江苏洋河的浓香型酒类。

　　剑南春:四川绵竹的知名浓香型白酒。

　　古井贡酒:安徽的兼香型白酒。

　　董酒:广东的米香型白酒。

　　西凤酒:陕西的传统名酒，属于浓香型。

　　冬虫夏草还具有直接抗、调节系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如冬虫夏草嗯呐此全面的保健作用，可谓神奇之，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的，更重要的，是由此带来的致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用－－人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。医作用

　　冬虫夏草的生长与光照的关系十分密切，它们大部分都喜好生活在光照长的坡脊和两侧的半坡中，是子实体有较强的趋光性，大部分都朝阳光照射多的方向弯曲生长。光照多时，子实体就长得快，反之则慢，若把一出地面的子实体严格遮盖住光，则子实体一直白化，不会长出子囊孢子，慢慢腐烂。在高寒草甸中，年日照时数多在1380h~2850h之间。而且，高寒草甸中的较强紫外线对冬虫夏草的子囊孢子成熟也有明显的促进作用。

　　黄桂稠酒选用户县秦渡镇的糯米，湖北荆门镇的小曲为原料。在酿造中，工艺精湛、严格操作。要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时，然后将米淘出，倒入蒸笼中，大火蒸约十五分钟，米到八成熟离火；再用水冲洗，待米晾干后倒在案上，拌入酒曲，而后装坛封闭，使其发酵。发酵期要保持三十摄氏度左右的温度，三天后即可成酒。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，每道工序，都有明确的规程，丝毫不含糊。饮用时，根据需要、从坛中取出酒醅，加适量的洁净凉水倒入罗筛过滤，直至酒尽醅干，将酒汁倒入樽里，放在水锅中加热烧开，并调入黄桂、白糖，即可热饮。

　　所以我们一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒品质好。为什么茅台喝了不会上头茅台的酿造工艺采用的是“三高”，“三长”。而这样的工艺能够有效的减少酒里面醛的含量，且经常喝茅台的人身体都很健康，但如果体内缺乏解酒酶的还是少喝为妙。“三高”分别指的是高温制曲、高温堆积、高温馏酒。而其中的高温馏酒能大限度的挥发掉酒精里的醛类以及其他沸点较低的有害物质，留下对人体有益的物质和的酱香味。而这，不仅仅是茅台喝酒不上头的原因，也是茅台酒为什么那么好喝的原因，当然，好酒，也不能贪杯啊~注意控量，身体为大。

　　泸州老窖特曲:四川的浓香型白酒。

　　全兴大曲酒:四川成都的浓香型白酒。

　　双沟大曲:江苏的浓香型酒类。

　　特制黄鹤楼酒:湖北的特色酒种。

　　郎酒:四川泸县的酱香型白酒。

　　武陵酒:湖南的酱香型白酒。

　　宝丰酒:河南的清香型白酒。

　　宋河粮液:河南的浓香型白酒。

　　沱牌曲酒:四川射洪的浓香型白酒。