卤味鸭霸王培训 卤味鸭头技术培训

名称:卤味鸭霸王培训 卤味鸭头技术培训

供应商:长沙曾食坊餐饮公司

价格:面议

最小起订量:1/套

地址:湖南省长沙市雨花区女子大学对面

手机:18711182456

联系人:林小溪 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:100373670

更新时间:2016-11-22

发布者IP:175.10.174.9

详细说明

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容

  1、绝味鸭脖的系统讲述; 

  2、绝味鸭脖原料的选购; 

  3、绝味鸭脖食材的预加工; 

  4、绝味鸭脖加工的基本标准; 

  5、绝味鸭脖加工的工艺步骤; 

  6、绝味鸭脖经营定价原则; 

  7、培训调味品及原料的货源渠道; 

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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