健康功能 Healthy function

　　改善肠胃功能

　　平衡体内微生态，建立以有益菌占有优势的肠道健康环境

　　抑制有害菌，减少毒素产生

　　增强机体免疫力

　　促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收

　　热量值低

　　安全性 Safety

　　多种健康功能已被科学试验和研究证实

　　被誉为第三代功能因子

　　国际公认的益生元之一，营养健康倡导产品

　　美国FDA确认为Gras物质

　　日本立法为特定保健用食品

　　中华人民共和国卫生部公告为营养强化剂、新资源食品

　　应用范围和使用方案 Application and usage

　　婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品

　　其他食品（婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果）

　　保健食品（粉剂、片剂、胶囊、口服液等）

　　可按生产需要直接加入

　　低聚果糖(FOS)是公认的典型益生元，也是一种水溶性膳食纤维，天然存在于自然界多种植物中。由于其显著的健康功效、良好的加工性能和卓越的口感，广泛应用于乳制品、婴幼儿配方食品、饮料、烘焙食品等领域。

　　低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用

　　母乳低聚糖(GOS)是保障婴儿肠道健康、增强免疫力和具有抗感染力的母乳成分，低聚半乳糖是目前能工业化生产的，最接近母乳低聚糖的益生元，由于具有天然存在于母乳中的安全性和理化性质，低聚半乳糖成为保持和增进健康的重要食品配料。

　　低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。