2014年小本投资项目，付先生想到了创业。他说:“总是给别人打工，是很难获得自己想要的诸如房子、车子之类的东西的。凡事只有靠自己去打拼，捷径不好找，而创业是能够让我想实现梦想的最佳途径。”他辗转了很多可以创业的项目，都没能确定自己创业要具体做的内容。直到他发现了廖记棒棒鸡这个特色熟食店项目。他经人介绍了解到，廖记棒棒鸡是个拥有二十年历史的品牌，拥有固定的消费群体，深受广大消费者的信赖和喜爱。一个成功的创业者，需要拥有成熟的眼光和果断的决策。他在参观完廖记棒棒鸡的总部后，当即决定加入廖记棒棒鸡的团队，自己开一个熟食店。

　　在廖记棒棒鸡的帮助下，他的熟食店很快开张，当天的情况真可谓是“开业大吉”。付先生在接受采访时兴奋地说道:“我当初开店时有些慌张，有点手足无措。多亏了我们廖记棒棒鸡的团队的工作人员，他们都非常给力。我们第一天的营业额就达到了近四千元。这是我没想到的，当然给了我很大的信心。”