小本投资创业项目，胡良清是廖记棒棒鸡的经销商，他的店铺已经开了一段时间了。说起自己的创业点滴，他绘声绘色的为笔者讲起曾经的创业经历。“我以前也做过生意，有赚有赔，那个时候觉得创业没有一个准确的定位，没有一个科学的管理模式，一味的依靠自己的冲劲去闯，但是收效甚微。”于是，胡良清开始了他的创业项目的选择，通过一段时间的观察和了解，他发现很多人都喜欢吃熟食卤菜，这让他看到了机会。于是他毅然的放弃了之前的生意，改变了思路，加入了廖记棒棒鸡。

　　一开始，他需要很多的准备，店铺的选址和装修时非常重要的，但是因为他的经验和廖记相关工作人员的协助，让他很快的完成了这些前期的准备工作。“开店前一周，我发动家人朋友，在店铺的周围发宣传单，希望能有更多的人来关注我的店铺。虽然做了充足的准备，但是也担心没有人光顾，令我激动的是，开业的第一天生意就非常火爆，店里来了很多的顾客。现在每天的生意也很好，平均一天的营业额能够保持在2000元左右。”

　　一提到创业，人们都会抱着一种期待而又胆怯的心理，但是只有成功的人明白，你只有拼尽全力走出这一步，才能看到美好的未来，胡良清做到了，他的店铺生意也越来越好，他的生活也有了更多的变化，更加多姿多彩。