特色创业项目，现在的创业者也越来越多，他们深受创业成功事迹的鼓舞，不断学习和探索，通过对市场的了解找到适合自己的创业项目，有着十九年历史的老字号餐饮项目廖记棒棒鸡，在众多创业项目中脱颖而出，让犹豫不定的创业者看到了希望。

　　胡先生说起和廖记棒棒鸡结缘，胡先生觉得这是一次有趣的经历:“我当初逛街的时候，和朋友一起买过廖记棒棒鸡的熟食，印象非常深刻，独特的酱料和鸡肉的细腻，让我回味无穷。后来，我就想要是能开一个廖记棒棒鸡店铺，那么生意一定会很好。”

　　胡先生跟随廖记棒棒鸡团队学习了很多关于开快餐小吃店的知识，并在廖记棒棒鸡的帮助下很快解决了选址、装修和技术培训等诸多难题。新店开业当天，生意非常火爆。