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大家买白酒的时候，除了要注意国标开头是1还是2，同时也要注意国标代表了什么酒。例如GB/T10781.1-2006是浓香型白酒，GB/T10781.2是清香型白酒，GB/T10781.3是米香型白酒。不同的等级，白酒的价格也不同，就看你会不会挑选了。 买白酒时，如果瓶身有这5个数字，无论什么好牌子，都是酒精勾兑酒。秋分过后，天气也越来越凉爽了，小小所在的城市刚刚下完雨，街上的行人一夜之间从短袖换成了外套，这种天气就想吃点什么能让身体暖起来，相信很多朋友都想到了白酒，都说夏天是啤酒的世界，可一入秋，白酒就代替了它的位置，成了餐桌上的新宠。说起白酒可是中国的酒品，也是中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。古时就有曹操的:“何以解忧唯有杜康“，李白的:“天地既爱酒，爱酒不愧天”，那个时候的白酒比较纯粹，都是纯粮酿造的米酒，醴酒，喝起来自然口感。如今我们喝的白酒时好时坏，档次参差不齐，有的白酒喝完以后会口干舌燥，外加头疼恶心，这个时候可要注意了，你很可能喝的是酒精勾兑酒。随着科技的发展，酿酒工艺的进化和白酒市场的需求，白酒也分成了不同的档次，面对市面上五花八门的品牌和价格，怎样从中挑选出纯粮酿造的好白酒，辨别酒精勾兑酒呢？下面小小就跟大家分享下挑选白酒的小技巧。
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曲麦是制曲的好粮食作物。然而,一般农户喜欢种植强筋小麦,口感,但微生物却喜欢皮薄,质地柔软,吸水性强的弱筋小麦。为了寻找适合制曲和酿酒的小麦原料,五粮液从上万个种质资源里,优选了200个品种,层层筛选淘汰,优中选优,选定川北区域软质率高的弱筋小麦种植。这个品种,常年生长于四川盆地西北部,海拔500-1000米的平坝浅丘地区,结构疏松,十分适合制曲和酿酒。为了寻找好的水稻种子,五粮液农业公司团队走访了泛宜宾地区水稻产区,终于在江安县找到本地大酒谷(糯米),该种子已传代三四十年,且未与其他水稻混杂。经过五粮液技术团队改良,研发优化的糯稻产品籽粒饱满,质地柔软、腹白平实,成为酿制五粮液佳原粮。此外,经过筛选,五粮液选取富含矿物质,淀粉含量高的川南原生水稻;具有淀粉含量高、脂肪适量、植酸多等特点,且在发酵过程中通过水解得到环已六醇及磷酸甜味明显,可使酒体绵软舒适喷香扑鼻的川南浅丘玉米;富含大量单宁青花素等成分,自古便是川南地区酿酒重要原材料的川南糯红高粱,并推广种植,从种子的源头筑牢了酿酒原粮关。从一粒种子到一滴美酒,五粮液选遍全国优势产粮地区,种植好粮,从三江汇流的宜宾,到富饶的天府之国,再到东北的黑土地,新疆伊犁河谷……都留下了五粮液寻找种子的足迹。布在长江上游远离工业污染的地域,全面调查监测周边水土,排除重金属超标区域,以纯净自然生态农业用地,从源头上构建质量溯源体系;选择宜宾等适宜酿酒作物生长的地区,种植结构疏松、利于蒸煮,能确保五粮酿造风格的作物;尊重和继承每一片土地原生作物种植传统,发挥天府精粮产地的天然优势,种植道地好粮;粮基地使用物理防治和生物防治,推广天敌捕食、轮作、休耕、种养结合等绿植保措施,维系水土生态环境的稳定平衡,粮绿健康品质;田间管理,与国内粮食生产企业合作,运用现代农业技术,科学管理粮基地。
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在包装设计上，“八方来和”融合了五粮液传统文化和故宫祥瑞元素，中华民族中正仁和的价值理念，同时祈愿祖国昌盛和平。巧妙的天地六合结构设计，天盖地托中有天地柱，旋转开启宫门，诠释时空轮转，自然规律，表达对传统文化的敬意；轱辘钱如意门窗纹饰，内藏至第八代五粮液，五谷丰登，家国富足；天地柱内藏金瓯永固杯，祝祷祖国生生不息、继往开来。从1909年代五粮液得名，到2019年5月20日第八代五粮液亮相，110年来，五粮液历经八代产品洗礼和更迭。可以说，每一代五粮液都是时代经典，都在中国酒业史上书写下精彩的篇章。而每一次焕新升级，都是五粮液在实现高质量发展道路上不断寻求突破自我的佳诠释，也意味着前代产品在市面上的流通量将更加稀缺。随着时间的推移，越是前代产品，越显稀缺珍贵。很多酒友甚至把集齐每一代五粮液当成一种使命和夙愿。
11月23日，以“固根铸魂、奋蹄疾驰”为主题的国企党建茅台行主题调研采访及国企党建主题讲座在贵州仁怀市茅台镇举行。本次活动由贵州日报当代融媒体集团主办、茅台集团协办，4名党建领域的专家，13家及部分省外党媒、贵州省级主流媒体走进茅台集团，集中调研采访，作国企党建主题讲座，为茅台党建发展建言献策，共同讲好茅台党建故事。国企党建主题讲座在茅台集团举行，茅台集团副书记王焱介绍，在过去的工作中，集团一直把党的领导贯穿到茅台的治理结构中，着力在推动党的建设和生产经营同频共振，相融共进。在政治生态的建设方面，茅台了落实全面从严治党责任清单以及考核办法，构建了主体责任责任监督制度，匡正了选人用人的风气，大力推进人事制度，理顺和规范了职级岗位和职务名称。近年来，茅台集团持续推进党建工作，以“集团有品牌、基层有特”的思路，提出“红心向党”“忠心报国”“匠心强企”“初心为民”“仁心铸梦”的“五心茅台”党建品牌，各车间也依据自身特孵化出“十小工程”“五项全能”“作曲家”等基层特党建品牌，为党建工作夯基固本，迸发新机。“十小工程”“五项全能”“作曲家”等独具特的基层党建品牌，建强了茅台的基层堡垒，激发了基层活力。具体表现为党员责任“六个一点”（即，来早一点、走迟一点、耐心一点、多做一点、想远一点、淡定一点）和“四度”（“理论学有深度”“坚守匠心有精度”“为民服务有温度”“用权律己有尺度”）党员工作法。“今年贵州省首次把制曲项目加入了省职业技能大赛，集团共七个制曲车间数百名制曲工争夺八个参赛名额，我们车间就占了三席，这三位制曲工都是我们的支部党员。”茅台集团制曲六车间党支部书记谢雁介绍，为党员专项技能，党支部开展了“铁榔头维修工段”“党员技能大比拼”等活动，通过各项技能竞赛、考核，培养和锻炼业务尖子和业务骨干。四位党建领域的专家在对茅台进行参观调研后一致对茅台的党建工作表示了肯定。基于茅台党建的实际情况，专家们将理论与实际相结合，提出了自己的理论见解。他们表示，做党建工作，促业务发展，做出特是难能可贵的，茅台党建秉持着茅台的工匠精神，重点是要传承。