饮食行业在中国的市场中占据了非常重要的作用，而作为为饮食业提供最方便生产的凉皮机等食品加工设备在行业中支撑着饮食行业的发展。目前市场上比较流行的主要是全自动凉皮机，这种凉皮机主要的特点是对凉皮的生产是全自动的，只需要一个人控制机器即可，生产流程都是设定好的，我们要做的只是控制和观察，生产起来方便实用，是目前最流行的凉皮机。另一种多功能凉皮机，这种凉皮机的特点主要是体现了“多功能”这三个字，多功能凉皮机在生产过程中可以根据自己的需求，做出自己想做的产品，不仅仅局限于凉皮机只能做凉皮的固定思维，还可以做米皮、粉皮等产品。这种凉皮机的价值体现在一机多用，再不是单一的凉皮机了。

　　从目前的行业现状来看，全国范围内以凉皮机、河粉机、面皮机、米皮机为主营产品的食品机械企业，仍大都以中小型的企业居多，整体上来看，全行业内部仍然存在低价竞争的劣质生态环境，再这种环境的影响下，有一部分产品的产品附加值低，甚至有坑蒙拐骗现象进一步影响到行业的健康发展。

　　凉皮机市场的确是一个值得投资的创业项目,但是现在国内凉皮机厂家有很多，当您投资凉皮机是难免会遇到一些问题,当您投资凉皮机是首先要看准凉皮机的优势再去投资，我公司凉皮机具有以下无可比拟的优势:

　　一.自动化程度高,人人能操控

　　凉皮机采用全自动化设备,蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。

　　二.高效节能,赚钱有保障

　　凉皮机蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高,经科学测算,比普通河粉凉皮机节能35%以上.电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。

　　三.制造精良,使用放心

　　中原凉皮机始终奉行质量第一，使用进口不锈钢板精工制造,功能完善,操控简便,美观耐用,性能稳定,安全环保。

　　四.售后完善,无后顾之忧

　　自动控温、自动刷油、自动分离、自动折叠、自动切条,一台机器只需一人操作，技术先进,简单易学,您买机器我们免费培训您技术,包教包会,免费赠送教学光盘及技术配方，一年内免费保修，终身维修务！

　　随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。