米粉作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。今天米粉机教你鉴别米粉的质量。

　　米粉又名米粉条，它是用特等米或加工精度高的米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一系列工序加工制成的米制品。 在市场上选购米粉时，其质量的鉴别有以下几个方面:

　　1、色泽:洁白如玉，有光亮和透明度的，***，无光泽，色浅白的质量差。

　　2、状态:组织纯洁，质地干燥，米粉机，片形均匀、平直、松散，无结疤，全自动米粉机制作视频，无并条的，***，反之，质量差。

　　3、气味:无霉味，无酸味，无异味，具有米粉本身新鲜味的***，反之，全自动米粉机价格，质量差。如果有霉味和酸败味重，不得食用。

　　一、米线机加工生产模式

　　1、 模式特点:购机生产，无需店铺，操作简便，经营灵活

　　2、 设备名型号:MJ-150型，时产100斤，随机配送各种模具

　　二、经营方式

　　1、产品除店面销售外，株洲一次成型米粉机，还可以配送到居民区、机关单位食堂、学校、早点摊档、超市速冻食品专柜、酒楼、饭店等。

　　2、效益分析（以每天加工干米线800斤，销售价2.5元/斤，30天计算）:

　　（1）加工场地平均租金:500元

　　（2）人员工资:3人×1000元﹦3000元

　　（3）水电:2000元

　　（4）税金:500元（包税）

　　（5）原料成本:800斤×1.35元／斤（早稻米）×30天﹦32400元

　　（6）其它开支:500元

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