喷雾干燥机常见故障修复方法:

　　１）粘壁现象

　　(1)进料量太大, 不能充分蒸发;

　　(2)喷雾开始前干燥室加热不足;

　　(3)开始喷雾时, 下料流量调节过大;

　　(4)加入的料液不稳定。

　　修复方法

　　适当减少进料量;

　　适当提高热风的进口和出口温度;

　　在开始喷雾时, 流量要小, 逐步加大, 调节到适当时为止;

　　检查管道是否堵塞, 调整物料固形物含量, 保证料液的流动性。

　　２）水分含量高

　　一般是排风温度太低。适当减小进料量, 以提高排风温度。

　　３）纯度低

　　(1)空气过滤效果不佳;

　　(2)积粉混入成品;

　　(3)原料纯度不高;

　　(4)设备清洗不彻底。

　　修复方法

　　检查空气过滤器中过滤材质敷设是否均匀, 过滤器使用时间是否太长, 若是应立即更换;

　　检查热风入口处焦粉情况, 克服涡流;

　　喷物前应将料液过滤; 重新清洗设备。

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　　离心喷雾干燥机的特点:

　　1干燥速度快、料液经雾化后表面积大大增加、在热风气流中，瞬间就可蒸发95%—98%的水份。完成干燥时间只需5-15秒，具有瞬时干燥特点。

　　2特殊的分风装置,降低了设备阻力,并有效提供了干燥器的处理风置。

　　3生产过程简化，适宜连续控制生产，含湿量40-90%的液体，一次干燥成粉，减少粉碎，筛选等工序提高产品纯度。

　　4物料在短时间内完成干燥过程，适应于热敏性物料的干燥，能保持物料色、香、味。

　　5产品分散性、流动性、溶解性良好，产品粒径、松散度，水份在一定范围内可调。

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　　离心喷雾干燥机采用高速离心机理，使液料在雾化中产生的雾粒距离短，可形成细微颗粒，在传热换热介质中，其雾粒实现瞬间干燥。本机组广泛适用于液体状、膏状、糊状的各种调味料（如咸味香精、骨汤、酱油粉、氨基酸、醋粉等）；适用于其他食品添加剂、鱼蛋白、鸡蛋粉、菇粉、麦芽精、植物提取物等；适用于食品工业中的乳浊液、悬浮液、糊状等液态物料的干燥制粒；尤其适用于粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。

　　离心喷雾干燥机设备特点:

　　1、采用旋切进风与防粘壁相结合进风技术，有效地解决喷雾干燥粘壁严重的世界性技术难题。

　　2、采用除湿冷却技术、并应用洁净集中收料技术，使产品达到高标准的卫生要求，同时避免生产环境空气污染。

　　3、采用三级分离收料与多级喷淋洗涤技术，使物料回收率大大提高。

　　4、采用防堵技术，避免物料出料时的假团聚或桥架等质量问题。

　　5、采用红外线温度测量，智能化自动控制技术，通过实测温度反馈技术，自动调节液料输送量，确保成品质量，智能化自动控制技术的程序设计、加密、修正等功能及PLC操作，有效地提高工艺